الشيف الرئيسي
7 Management
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نظرة عامة على الدور
مسؤول عن الإشراف على جميع العمليات الطهي في المطبخ، وتشكيل تجربة تناول الطعام التي تتمحور حول النكهة والفن والدقة. يقوم هذا الدور بالإشراف على جميع عمليات المطبخ، مع ضمان جودة استثنائية واتساق بينما يعزز ثقافة التعاون والتميز والابتكار.
المسؤوليات الرئيسية
- الرؤية الطهي والقيادة: يشكل ويقود المطبخ بإبداع وثقة، ملهمًا الفريق لتقديم طعام جريء وعالي الجودة يعكس روح العلامة التجارية.
- إنشاء القائمة: يطور ويطور القوائم التي تستلهم من الموسم، وتكون تجارية سليمة، وتنفذ بتناسق وأناقة.
- التميز التشغيلي: يدير جميع أنشطة المطبخ، مما يضمن بيئة منظمة جيدًا وطاقة حيث تتواجد الجودة والسرعة بسلاسة.
- الرقابة التجارية: يشرف على تكاليف الطعام، والشراء، وشراكات الموردين بعقلية استراتيجية، محميًا كل من الربحية وسلامة المنتج.
- المعايير والنزاهة: يدافع عن أعلى معايير النظافة والسلامة والحرفية، مما يضمن أن يعمل المطبخ بالانضباط والفخر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
نجاح مثبت كطاهٍ رئيسي في وجهة تناول طعام راقية وعالية الطاقة أو نمط الحياة.
وجهة نظر طهي مميزة مع شغف للمأكولات المعاصرة النابضة بالحياة وتجارب الضيوف المدفوعة.
أسلوب قيادة ملهم مع قدرة مثبتة على جذب وتطوير والاحتفاظ بالمواهب الطهي القوية.
ذكاء تجاري قوي مع خبرة في إدارة التكاليف، والتوريد، وعمليات المطبخ المدفوعة بالأداء.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
7 Management
Company Overview Established in 2015, 7 Management has grown into a premier hospitality and management group, renowned for its innovative concepts and acclaimed international brands. From casual dining to upscale entertainment, 7 Management delivers experiences that go beyond traditional hospitality across the Middle East and Europe. With a rapidly expanding presence, the group sets the standard in restaurants, lounges, bars, and clubs, seamlessly combining exceptional cuisine with unforgettable entertainment.
وظائف مماثلة
الشيف الرئيسي
Client of Hire Lebanese
- 2 - 7 سنوات
- بيروت، لبنان
الشيف الرئيسي
R SIDENCE D'ETAT DU SAHEL
- 5 - 7 سنوات
- الجزائر - الجزائر
الشيف الرئيسي
Client of Limitless Recruitment
- 5 - 7 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
الشيف الرئيسي
White Hospitality
- 1 - 7 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة
الشيف الرئيسي
Icon Hospitality Group
- 1 - 7 سنوات
- لبنان - لبنان