رئيس السوشي الشيف
Client of Foreground
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
رئيس طهاة السوشي سيكون مسؤولاً عن الإشراف على جميع أنشطة مطبخ السوشي، مع ضمان جودة استثنائية، وتناسق، وابتكار عبر جميع عروض السوشي. الدور مسؤول عن الإشراف على فرق مطبخ السوشي، والحفاظ على معايير صارمة من النظافة وسلامة الغذاء، ودعم تطوير القائمة، وضمان الكفاءة التشغيلية ضمن القسم.
من خلال العمل عن كثب مع قيادة الطهي العليا، سيساهم رئيس طهاة السوشي في الابتكار الطهوي، وتحسين القائمة الموسمية، والرفع المستمر لعروض السوشي في المطاعم بما يتماشى مع توقعات السوق عالية الجودة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المرشح الناجح سيقدم خبرة كبيرة ضمن مطاعم السوشي الراقية أو بيئات تناول الطعام الآسيوية الفاخرة، مما يظهر إتقاناً متقدماً لتقنيات إعداد السوشي، ومعالجة المأكولات البحرية الفاخرة، ومعايير التقديم الحديثة.
القدرة القوية على القيادة، والانتباه للتفاصيل، والقدرة على توجيه وتطوير فرق السوشي هي أمور أساسية. يجب أن يمتلك المرشحون سجلاً مثبتاً من تقديم جودة استثنائية وتناسق أثناء العمل ضمن بيئات المطابخ الراقية وعالية الأداء.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس السوشي الشيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Foreground
Foreground is partnering with a premium hospitality organization in Doha, Qatar, operating a high-end Asian dining concept recognized for refined culinary presentation and exceptional guest experience. The organization is expanding its culinary leadership structure and is seeking a highly skilled sushi specialist to lead its sushi kitchen operations.
وظائف مماثلة
شيف مأكولات السوشي
Da Hospitality
- 3 - 7 سنوات
- جدة، المملكة العربية السعودية
طباخ بارد (طباخ سوشي)
Client of STB-DJL Human Link
- 5 - 7 سنوات
- عمان - عمان