رئيس النادل رئيس نادلة

Hala Arjaan By Rotana

وصف الوظيفة

نحن نبحث حالياً عن محترفين ديناميكين ومتحمسين في مجال الطعام والشراب يساعدون في تنظيم وتوجيه فريق يطور منتجات طعام وشراب عالية الجودة، مع خدمة سريعة ودقيقة وشخصية.

ككبير نادل/ كبيرة نادلة، أنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، مما يضمن أن زيارة مطعمهم ستصبح تجربة طعام لا تُنسى، حيث ستتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل-

• العمل بتعاون وثيق مع المطبخ وخدمات الطعام وكذلك أمين الصندوق في المخرج لضمان سير العمليات بسلاسة
• إجراء جلسات تدريب منتظمة مع الفريق المعين وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية للقسم
• مراقبة جداول العمل للفريق المعني
• ضمان المظهر الصحيح ونظافة الموظفين المعينين
• العمل نحو تجهيز مخرج الطعام والشراب المعين في الوقت المناسب، وفقًا لإعدادات الوجبات وفي إطار ساعات العمل
• التعامل مع استقبال الضيوف القادمين ومقاعدهم من خلال المضيفة وتولي الأمر إذا كانت غير متاحة
• الحفاظ على علاقة مهنية وودية مع مرتادي المخرج لضمان رفاههم
• التعرف على قائمة المخرج، والأنشطة الترويجية وغيرها من القضايا ذات الصلة بالمخرج والفندق
• المساهمة في تحقيق وزيادة الميزانية الشهرية للإيرادات للمخرج المعني
  
  

المهارات

التعليم، المؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك دبلوم / درجة في مجال الضيافة مع حد أقصى من سنتين من الخبرة في دور مشابه. يجب أن تتمتع أيضًا بطلاقة في كل من اللغة الإنجليزية المكتوبة والم spoken ومعرفة واسعة بنظام ميكروس سيكون مرغوبًا. الخبرات السابقة في الأدوار القيادية والإشرافية هي ميزة واضحة.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي فردًا جيد التقديم ومهندمًا يتمتع بموقف اجتماعي وودود وقدرة عالية على رعاية العملاء. أنت شخص عملي واستباقي ذو شخصية جذابة وقابلة للتواصل. ستعمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة وستكون لاعب فريق رائع، يزدهر في العمل مع فريق متعدد الثقافات والضيوف على حد سواء، بينما تمتلك الكفاءات الإضافية التالية-

فهم عمليات الفندق

التواصل الفعال

التخطيط للأعمال

الإشراف على الأشخاص

فهم الاختلافات

الإشراف على العمليات

العمل الجماعي

القدرة على التكيف

تركيز على العملاء

الدافع لتحقيق النتائج

تفاصيل الوظيفة