رئيس النادل رئيس نادلة

Client of Talentmate

وصف الوظيفة

نحن نبحث حالياً عن محترفين ديناميكيين وذوي دافعية ذاتية في مجال الطعام والشراب لمساعدتهم في تنظيم وتوجيه فريق يقوم بتطوير منتجات طعام وشراب ذات جودة عالية، مع خدمة سريعة ودقيقة وشخصية.

بصفتك نادل رئيسي / نادلة رئيسية فأنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، لضمان أن زيارة المطعم ستكون تجربة تناول طعام لا تُنسى حيث سيكون دورك يتضمن مسؤوليات رئيسية مثل-

• العمل بالتعاون الوثيق مع المطبخ وخدمة الطاولات وكذلك أمين الصندوق في المنفذ لضمان سير العمليات بسلاسة
• إجراء جلسات تدريبية منتظمة مع الفريق المعين وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية للقسم
• مراقبة جداول العمل للفريق المعني
• ضمان المظهر الصحيح وتجهيز الموظفين المعينين
• العمل نحو إعداد منفذ الطعام والشراب المعين في الوقت المناسب، وفقاً لإعدادات الوجبات وفي إطار ساعات العمل
• التعامل مع استقبال الضيوف القادمين ومقاعدهم عبر المضيفة واستلام المهمة، إذا لم تكن متاحة
• الحفاظ على علاقة احترافية وودية مع رواد المنفذ لضمان رفاهيتهم
• الإلمام بقائمة المنفذ، والأنشطة الترويجية وغيرها من القضايا ذات الصلة بالمنفذ والفندق
• المساهمة في تحقيق وتعظيم الميزانية الشهرية للإيرادات للمنفذ المعني
  
  

المهارات

التعليم ، المؤهلات والخبرات

يجب أن تكون لديك شهادة / درجة في مجال الضيافة مع خبرة لا تزيد عن سنتين في دور مماثل. يجب أن تكون لديك أيضاً إتقان كامل في اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثاً ومعرفة واسعة بميكروس سيكون مرغوباً. التجارب السابقة في الأدوار القيادية والإشرافية هي ميزة مؤكدة.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي فرداً متمكناً ومهندماً يتمتع بشخصية اجتماعية وودية وموهبة عالية للعناية بالعملاء. أنت شخص عملي واستباقي ذو شخصية ساحرة وسهلة الاقتراب. ستعمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة وستكون لاعب فريق رائع، يزدهر في العمل مع فريق متعدد الثقافات وضيوف متنوعين، مع امتلاك الكفاءات الإضافية التالية-

فهم عمليات الفندق

التواصل الفعال

التخطيط للأعمال

الإشراف على الأشخاص

فهم الاختلافات

الإشراف على العمليات

العمل الجماعي

القدرة على التكيف

تركيز على العملاء

الدافع لتحقيق النتائج

تفاصيل الوظيفة