أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 5 سنوات
الراتب الشهري
($1,351 - $2,026) د.إ 5,000 - 7,500
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس في العلوم(الغذاء التكنولوجيا), بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي مواطن دول مجلس التعاون الخليجي, أي مواطن عربي
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تصميم وتنفيذ قائمة موسمية تركز على الصحة (نباتية، خالية من الجلوتين، مناسبة للكيتو، إلخ).
قيادة عمليات المطبخ مع التركيز على النضارة، والجودة، وممارسات صفر النفايات.
مصادر محلية/عضوية وبناء علاقات مع الموردين الأخلاقيين.
تدريب وإلهام فريق ملتزم بالصحة والتميز.
توازن بين علم التغذية وفن الطهي فكر في أطباق الأطعمة الخارقة، والأطباق الرئيسية البروتينية النظيفة، والتمتع بدون شعور بالذنب.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة كطباخ في مطعم يركز على الصحة أو فندق أو منتجع صحي
معرفة عميقة بمبادئ التغذية، والقيود الغذائية، والأطعمة الخارقة
إبداع لإعادة تخيل الكلاسيكيات (مثل، بيتزا القرنبيط، الحلويات المحلاة بالتمر).
مهارات في تعظيم النكهة دون استخدام الملح، السكر، أو المكونات المعالجة بكثرة.
مهارات القيادة + خبرة مطبخ في الإمارات (شهادة HACCP تعتبر ميزة)
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- معرفة التغذية
- إدارة المطبخ
- طباخ واعي صحياً
- طبخ صحي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Dailyfit restaurant LLC
Dailyfit is a startup mission that concentrate on healthy food . We’re an innovative, health-driven restaurant dedicated to transforming nutritious eating into an unforgettable culinary experience. Our mission is simple: serve vibrant, flavor-packed dishes that nourish the body and soul—without compromising on taste or creativity. If you live for whole foods, sustainability, and mindful cooking, you’ll thrive here!
قراءة المزيدوظائف مماثلة
طباخ/شيف/موظفي مطبخ
FIC Restaurant LLC
- 1 - 2 سنوات
- دبي , أبو ظبي , الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
طاهٍ غذائي ذكوري
Private VIP Family
- 2 - 5 سنوات
- أبو ظبي ، عجمان ، دبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
شيف
Cafe Kkai
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف
ITB Hotels
- 2 - 5 سنوات
- أبقيق ، أبها - المملكة العربية السعودية
طاهي خاص
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- دبي , أبو ظبي - دولة الإمارات العربية المتحدة