أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس في العلوم(علم الاحياء الدقيقه)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
عن الدور
- دعم وتنفيذ نظام إدارة سلامة الغذاء للمنتجع.
- إجراء تفتيشات على سلامة الغذاء والنظافة وإعداد تقارير التفتيش عبر المنتجع وتتبع التقدم وفقًا لذلك.
- المساعدة في إجراء برامج التدقيق الداخلي والخارجي لضمان الجودة والامتثال.
- جدولة مفصلة للأنشطة المطلوبة، الحفاظ على محاضر الاجتماعات وتواريخ المتابعة.
- تحديد احتياجات التدريب لسلامة الغذاء وصحة وسلامة الصحة بالتعاون مع قسم التعلم والتطوير وضمان تحديث جميع المواقع الحكومية ذات الصلة.
- الإبلاغ عن تقييم والتحقيق في شكاوى ووقائع سلامة الغذاء التي تحدث داخل المنتجع.
- الإبلاغ والتحقيق في الحوادث المتعلقة بسلامة الغذاء والنظافة من منظور الضيوف والموردين.
- تنسيق تحليل عينات المختبر والإبلاغ عن الانحرافات وفقًا لذلك للتصحيح لضمان الامتثال لنظام إدارة سلامة الغذاء.
- التحكم في جميع الوثائق (الكتيبات، السياسات، الإجراءات، السجلات) المتعلقة بتدابير الصحة والسلامة و HACCP والتقارير المقابلة.
- التحقق من مراقبة نقاط التحكم الحرجة وسجلات HACCP.
- إجراء مراجعة سنوية لكتيب HACCP أو عندما وحيثما كان ذلك مطلوبًا.
- تحديد احتياجات تطوير برامج سلامة الغذاء والنظافة والصحة بشكل استباقي، الاقتراب من تقييم المخاطر، مراقبة تقارير الحوادث وصياغة الاتجاهات والتدابير الوقائية.
- البقاء على اطلاع بالمعايير والمتطلبات المحلية والدولية وتكييف البرامج والأنظمة الداخلية وفقًا لذلك.
- الحفاظ على نظام ملفات جيد والامتثال لجميع متطلبات السرية وفقًا لسياسة الشركة.
- تنفيذ برامج الصحة والسلامة، والإبلاغ عن أداء البرنامج، وتقييم والتحقيق والإبلاغ عن الحوادث الصحية والسلامة وإدارة الإجراءات التصحيحية والاستجابة مع جميع الأقسام ذات الصلة.
- إضافة قيمة لفريق إدارة الأزمات في الملكية
- الحفاظ على المخزون وتوزيع جميع المعدات والمواد المتعلقة بالنظافة.
- الحفاظ على مزاج إيجابي في الفريق.
- أي مهام أخرى يكلف بها مدير النظافة أو مدير الطهي/مدير الفندق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
عنك
- مهارات تواصل شخصية قوية
- مهارات تنظيمية
- قدرات إدارية قوية
- مهارات تواصل قوية
- معرفة بمعايير ISO22000:2018 و HACCP
- درجة بكاليوس في علم الأحياء الدقيقة الغذائية أو ما يعادلها
- شهادة NEBOSH- الشهادة العامة الدولية أو ما يعادلها
- 3 سنوات من الخبرة في سلامة الغذاء، النظافة وصحة وسلامة الصحة في مجموعة فنادق 5 نجوم كبيرة أمر ضروري.
- شهادة المدقق الداخلي في ISO 9001 و ISO45001 و ISO 22000 ستكون ميزة
- مألوف مع لوائح الصحة والسلامة وسلامة الغذاء في الإمارات العربية المتحدة
- خبرة في MS Office، بما في ذلك Word و Excel و PowerPoint و Outlook
- القدرة على التفاعل مع الزملاء (على جميع المستويات) في بيئة سريعة، أحيانًا تحت الضغط، مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الاحترافية والسرية.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
KERZNER INTERNATIONAL LIMITED
At One&Only, we exist to create joy for our guests through anticipation, creativity, precision, empathy and warmth. We tailor every aspect of our guests stay to bring their dreams and desires to life. With an atmosphere that s chic but wonderfully unstuffy , and a team who are meticulous but warm, we seek to exceed our guests expectations at every possible turn. Behold the dawn of a new, all-encompassing resort experience in Dubai One&Only One Za abeel. A vibrant hub for business, a magnetic stage for entertainment, and a haven for inner-city wellness, this new Dubai resort will be more than a trailblazing icon of the skyline, and it will be an utterly unrivalled urban oasis. With abundant knowledge and generosity, we anticipate our guest s every need and surpass expectations. Whether we are designing the perfect family day out or arranging a romantic private dinner, we approach everything with imagination to spark a sense of playfulness, discovery and adventure. This is not simply our job, it s our passion.
https://jobs.kerzner.com/job/Dubai-Hygiene-Officer%2C-One-&-Only-One-Za'abeel/732601322/
وظائف مماثلة
مسؤول السلامة
Desi Foods Dairy Products Manufacturing Co. LLC
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
أخصائية تقنية الألبان
National Food Products Company (Nfpc) LLC
- 2 - 6 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة (UAE) - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
مبتدئ - مراقبة الجودة
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة