مساعد رئيس الطهاة Hilton Hotels

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 3 ساعات

الخبرة

1 - 7 سنوات

موقع العمل

السعودية - السعودية

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

كطباخ مساعد مبتدئ، أنت مسؤول عن المساهمة في إنشاء القائمة وإدارة وتدريب فريق المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما يُطلب من طباخ مساعد مبتدئ إدارة تكاليف الطعام. بشكل محدد، ستكون مسؤولًا عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

  • المساهمة في إنشاء القائمة
  • إدارة وتدريب فريق المطبخ بشكل فعال لضمان فريق منظم ومتحفز
  • ضمان التناسق في جودة الأطباق في جميع الأوقات
  • إدارة علاقات العملاء عند الضرورة، في غياب طباخ مساعد مبتدئ
  • ضمان أن تلبي الموارد احتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لجدول العمل
  • دعم معايير العلامة التجارية من خلال تدريب وتقييم فريقك
  • إدارة تكاليف الطعام للمساهمة في إيرادات الطعام والشراب
  • معرفة الأنشطة في الأقسام الأخرى وآثارها
  • ضمان الامتثال لمعايير النظافة الغذائية والصحة والسلامة

ماذا نبحث عنه؟

طباخ مساعد مبتدئ يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

  • خبرة قوية كطباخ قسم أو طباخ مساعد مبتدئ سابق
  • التعامل مع الطعام بشكل إبداعي
  • مهارات إشرافية قوية
  • موقف إيجابي
  • مهارات تواصل جيدة
  • الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء
  • معايير تجميل ممتازة
  • مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
  • رغبة في التعلم

سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميّزات التالية:

  • المؤهلات ذات الصلة للدور
  • القدرة على العمل في مجموعة متنوعة من النوبات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأيام وبعد الظهر والمساء

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

طباخ مساعد مبتدئ يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

  • خبرة قوية كطباخ قسم أو طباخ مساعد مبتدئ سابق
  • التعامل مع الطعام بشكل إبداعي
  • مهارات إشرافية قوية
  • موقف إيجابي
  • مهارات تواصل جيدة
  • الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء
  • معايير تجميل ممتازة
  • مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
  • رغبة في التعلم

سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميّزات التالية:

  • المؤهلات ذات الصلة للدور
  • القدرة على العمل في مجموعة متنوعة من النوبات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأيام وبعد الظهر والمساء

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • مساعد رئيس الطهاة

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Hilton Hotels

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

قراءة المزيد

https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2372450&lang=en

وظائف مماثلة

مساعد رئيس الطهاة

سو شيف

سو شيف

بانب سوس شيف

طاهٍ مساعد مبتدئ - معجنات شرقية

عرض الكل