عضو فريق المطبخ

Client of Hudson Manpower

وصف الوظيفة

نحن نسعى إلى عضو فريق مطبخ نشيط وموجه نحو الخدمة يفخر بخلق تجارب ضيف لا تُنسى. إذا كنت شغوفًا بالضيافة والعمل الجماعي، فهذه فرصتك لبناء مسيرتك المهنية الدولية.

عضو فريق المطبخ هو جزء أساسي من الفريق في مطعم الخدمة السريعة (QSR)، مسؤول عن تقديم تجارب عملاء متميزة مع الحفاظ على كفاءة العمليات. تشمل هذه الوظيفة إعداد الطعام عالي الجودة، وضمان النظافة، وتقديم خدمة سريعة وودودة وفقًا لمعايير العلامة التجارية.

المسؤوليات الرئيسية

خدمة العملاء

استقبال العملاء بحرارة وتقديم المساعدة في اختيار القائمة.

تسجيل ومعالجة الطلبات بدقة باستخدام نظام نقاط البيع (POS).

ضمان رضا العملاء من خلال معالجة الأسئلة وحل الشكاوى الصغيرة على الفور.

إعداد الطعام

إعداد وتجميع عناصر القائمة وفقًا للوصفات القياسية وإرشادات الحصص.

تشغيل معدات المطبخ بأمان وكفاءة، مع ضمان جودة طعام متسقة.

الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة أثناء الإعداد والتعامل.

مهام خلف المطبخ

المساعدة في تنظيم المخزون، والتخزين، وفحوصات الجرد.

اتباع إجراءات الطهي، والشواء، والقلي، وتجميع الطلبات.

الحفاظ على نظافة المطبخ والالتزام ببروتوكولات الصحة.

الدعم التشغيلي

العمل كجزء من فريق لتحقيق أهداف سرعة الخدمة والدقة.

المساعدة في إعادة تخزين المستلزمات، مثل التعبئة، والتوابل، والمشروبات.

دعم أعضاء الفريق في مجالات أخرى حسب الحاجة خلال فترات الانشغال.