شيف مساعد
Confidential Company
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 6 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
الراتب الشهري
($541 - $608) د.إ 2,000 - 2,250
موقع العمل
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق), المدرسة المتوسطة(أي), المدرسة الثانوية(أي)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- إعداد وطهي عناصر القائمة بدقة، مع التأكد من أن كل طبق يلبي المعايير العالية للمطعم للجودة والتقديم.
- إعداد وتخزين محطات المطبخ قبل الخدمة، وتنظيم المكونات والأدوات لتبسيط عملية الطهي.
- مراقبة أوقات الطهي ودرجات الحرارة، وإجراء التعديلات حسب الحاجة لتجنب طهي الأطباق بشكل زائد أو غير كاف.
- التعاون مع الطاهي الرئيسي وموظفي المطبخ الآخرين لتنفيذ الخدمة بشكل فعال خلال أوقات الذروة، مع الحفاظ على سير عمل سريع.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ ومحطات العمل، مع الالتزام بقواعد الصحة والسلامة في جميع الأوقات.
- المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات، والمساهمة بأفكار تعزز تجربة تناول الطعام بشكل عام.
- التعامل مع مهام إعداد الطعام مثل تقطيع الخضار وتتبيل البروتينات، مع التأكد من أن جميع المكونات جاهزة للخدمة.
- إجراء فحوصات الجرد والمساعدة في طلب المستلزمات، مع تتبع مستويات المخزون لتقليل الفاقد وضمان المكونات الطازجة.
- تقديم التدريب والإرشاد لموظفي المطبخ الجدد، وتعزيز بيئة فريق متعاون وماهر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- ما لا يقل عن 2 سنوات من الخبرة في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة، مما يدل على القدرة على الازدهار تحت الضغط.
- إتقان مجموعة متنوعة من طرق الطهي، بما في ذلك الشواء، والتشويح، والخبز، لتقديم قائمة متنوعة.
- مهارات قوية في استخدام السكين ومعرفة بمعدات المطبخ، مما يسمح بإعداد الطعام بشكل فعال وآمن.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Confidential Company