مدير سلامة وجودة الغذاء (tmart)
talabat
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 7 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ستكون هذه الوظيفة مسؤولة عن تنفيذ الامتثال المستمر، ومراقبة المتطلبات الفنية والإجراءات المحددة في سياسة سلامة الغذاء للمجموعة ودليل سلامة الغذاء في السوق المحلية.
- التعاون مع الأقسام الأخرى محليًا ومركزيًا من أجل تحقيق أهداف العمل.
- ضمان أن جميع الموظفين يتلقون التدريب المخصص لسلامة وجودة الغذاء. تخصيص وإنشاء مواد تدريبية، ونماذج، وإجراءات
- التحقيق في تقارير بشأن قضايا سلامة وجودة الغذاء على مستوى المتجر ومستوى المورد/الموردين
- دعم التطوير المستمر وإطلاق عملية تصعيد شكاوى العملاء الجادة محليًا
- التواصل بشأن تلقي أي ادعاءات بخصوص التسمم الغذائي، أو الأجسام الغريبة، أو زيارات أقسام السلطات المحلية للمتاجر وأي أطراف مهتمة أخرى وترتيب الردود الأولية
- التنسيق بين موظفي إنفاذ السلطات المحلية في حالات الإجراءات غير الرسمية أو القانونية
- إدارة سحب واسترجاع المنتجات والحوادث الجادة
- ضمان الامتثال لأي إجراءات إنفاذ من قبل السلطات المحلية لسلامة الغذاء
- ضمان الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء التشريعية
- مراقبة التطورات التنظيمية التي قد تؤثر على الكيانات التجارية المحلية وبدء التدابير الداخلية وفقًا لذلك
- تسليط الضوء على الإجراءات التي تحتاج إلى مراجعة فيما يتعلق بسلامة الغذاء بسبب التغييرات التشغيلية أو التنظيمية محليًا
- تقديم الدعم الفني عند الحاجة بشأن إدارة سلامة وجودة الغذاء
- إدارة سلامة وجودة مجموعة المنتجات (العلامة التجارية الخاصة والعلامة التجارية الخاصة)، واختبار المختبر الخارجي، وإعداد ومراجعة الوثائق لمنتجات الغذاء (مواصفات المنتج وموافقات المنتج، والتسميات، ومعلومات التغذية، وطلبات معلومات المورد والتدقيقات)، وتقييم الزبون وعيّنات المنتجات على مستوى المتجر
- تحليل اتجاهات وشكاوى العملاء ومؤشراتها. المساهمة في التطوير المستمر لمؤشرات الأداء الرئيسية لسلامة الغذاء، والمراقبة، والتحليل، والتقارير على ذلك إلى أصحاب المصلحة التجاريين المعنيين لدعم مراجعة الإدارة وضمان تحقيق أهداف سلامة الغذاء
- الصحة والسلامة
- ضمان وجود تقييمات للمخاطر الخاصة بالصحة والسلامة لأي عمليات قائمة وجديدة داخل عمليات المتجر وأن يتم تنفيذ تدابير التحكم بشكل صحيح
- تصميم وتنفيذ برنامج تفتيش الصحة والسلامة والمشاركة في التدقيقات وإغلاق الإجراءات التصحيحية
- تطوير عمليات الاتصال لإبقاء الموظفين والإدارة على علم بأولويات الصحة والسلامة
- قيادة التحقيقات في الحوادث والتقارير الأخرى (مثل الحوادث القريبة)
- العمل مع العمليات المحلية والفريق المركزي لضمان وجود خطة صيانة مناسبة لحماية الصحة والسلامة
- تطوير وتقديم تدريب الصحة والسلامة، والحفاظ على سجلات الكفاءة للموظفين
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- درجة / خبرة في علوم الغذاء أو مجال ذي صلة
- 5+ سنوات من الخبرة في إدارة سلامة وجودة الغذاء / الصحة والسلامة في بيئة تجارة التجزئة الكبيرة أو خدمات الطعام أو التصنيع
- إجادة الطلاقة في العربية والإنجليزية (كلاهما إلزامي)
- معرفة مثبتة بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ومعايير الصحة والسلامة
- خبرة في استخدام التكنولوجيا لدفع تحسينات العمليات.
- إدارة البرامج وخبرة إدارة تغيير البرنامج عبر مواقع المتاجر المتعددة
- معرفة بسلامة الغذاء من القوانين واللوائح المحلية / الإقليمية ومعايير تجارة الغذاء
- خبرة في التفاعل والانخراط مع السلطات
- مهارات تنظيم استثنائية
- دافع ذاتي مع انتباه حرج للتفاصيل والمواعيد النهائية والتقارير
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير سلامة وجودة الغذاء (tmart)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
talabat
We re looking for a Food Safety & Quality Manager to join the team and focus on growing our own Grocery Store tMart , which is the region s first cloud store concept offering 30-minute delivery of groceries at hypermarket prices. The service has expanded rapidly across Kuwait, UAE, Qatar, Jordan, Bahrain, Egypt, Oman and Iraq!
https://jobs.smartrecruiters.com/DeliveryHero/744000094833172