طهاة متعددين الثقافات

2coms

نحن نوظف طهاة متعددين الثقافات ذوي الخبرة للمطاعم الرائدة وشركات التموين في دبي وقطر والكويت والسعودية. يجب أن يتخصص المرشحون في مطابخهم الخاصة وأن يكونوا قادرين على تقديم طعام عالي الجودة مع الحفاظ على النظافة والاتساق.

المناصب المتاحة:

• طاهٍ هندي جنوبي (برياني، وجبات خفيفة، باروتا، دوسا وعناصر الإفطار)
• طاهٍ هندي شمالي
• طاهٍ هندي صيني
• طاهٍ تندوري
• طاهٍ إفطار

المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير وطهي الأطباق وفقًا للمطبخ والوصفات المعينة.
• ضمان الاتساق في الطعم والجودة والتقديم.
• الحفاظ على النظافة والنظافة في منطقة المطبخ.
• استخدام معدات المطبخ بأمان (تندور، ووك، طبق دوسا، إلخ).
• إدارة تحضير الطعام، والتقطيع، والنقع، وعمليات الطهي.
• مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في إدارة المخزون.
• اتباع معايير سلامة الغذاء وسياسات الشركة.
• العمل بكفاءة خلال أوقات الذروة وفترات الازدحام.