مدير عمليات

Joffreys Coffee & Tea Company

مسؤول عن الإشراف على جميع عمليات المطعم، بما في ذلك التوظيف، والتدريب، وإدارة الأداء لجميع الموظفين المشرفين والساعة، وإدارة المخزون، وخدمة العملاء، وإنشاء أهداف المتجر والترقيات لتعظيم الأرباح.

المتطلبات الرئيسية:

• معرفة عملية بوظائف الطعام والشراب، ومعرفة عامة بعمليات المتجر.
• شخصية مفعمة بالحيوية، وموقف إيجابي، وحماس للعمل مع الجمهور.
• يظهر مهارات إدارة الفريق، والتفويض، وحل المشكلات، والتوجيه، والقدرة على تحفيز الآخرين وتوجيههم.
• مهارات قيادية، وتدريب، وتطوير ممتازة.
• مهارات فعالة في التواصل الشفوي والكتابي.
• مهارات تحليلية، وتخطيط، وحل المشكلات فعالة.
• يظهر التنظيم وإدارة الوقت/المشكلات المتعددة والقدرة على الالتزام بالمواعيد النهائية باستمرار.
• يعمل بفعالية مع المشرفين، والزملاء، والمرؤوسين، والضيوف، والموردين، والشركاء الشركات.
• قدرة بارزة على الاستماع، والتواصل، والعمل بفعالية مع الضيوف في بيئة ذات ضغط عالٍ وحجم كبير.
• القدرة على تقديم سلوك هادئ يمنع الآخرين من الانخراط في سلوك مخل، بينما يشجع تفاعلاً إيجابياً مع الضيوف.
• القدرة على قراءة وتفسير الوثائق مثل مواد التدريب، وجداول البيانات، والتقارير، وتعليمات التشغيل.
• مهارات دقيقة في التعامل مع النقد والقدرة على حساب المعدلات، والنسب، والنسب المئوية، ورسم وتفسير
• الرسوم البيانية والرسوم الشريطية.
• قدرة مثبتة على تحقيق النتائج باستمرار مع الحد الأدنى من الإشراف.

المسؤوليات:

• تعزيز والعمل والتصرف بطريقة تتماشى مع مهمة