طاهٍ للحلويات (PHONE_NUMBER)

Client of Talentmate

نحن نبحث عن طاهٍ متميز ومبدع للحلويات للانضمام إلى فريقنا الطهوي ورفع عروض الحلويات لدينا إلى آفاق جديدة. كطاهٍ للحلويات، ستكون مسؤولاً عن إنشاء مجموعة من الحلويات، والحلويات، والشكولاتة اللذيذة التي ستسعد عملائنا وتعزز تجربتهم في تناول الطعام. يجب أن تمتلك لمسة فنية بالإضافة إلى مهارات الخبز التقنية لضمان تحقيق أعلى معايير الجودة. المرشح المثالي سيكون لديه شغف بفنون الطهي، وعين حريصة على التفاصيل، والقدرة على العمل بشكل مستقل بالإضافة إلى التعاون مع فريق المطبخ. ستلعب حرفتك وابتكارك دورًا حاسمًا في الحفاظ على وتعزيز سمعة مطعمنا.

• تطوير وتنفيذ مجموعة متنوعة من الحلويات والحلويات يوميًا.
• البحث والتجربة مع وصفات جديدة للابتكار المستمر في عروض القائمة.
• الإشراف على جميع عمليات المخبز والحفاظ على محطة عمل صحية.
• ضمان أن جميع المنتجات المخبوزة تلبي معايير الجودة وسلامة الغذاء.
• إدارة المخزون والتحكم في تكاليف الطعام من خلال تقليل الفاقد.
• تدريب والإشراف على موظفي الحلويات المبتدئين للحفاظ على التناسق.
• العمل مع فريق الطهي لتنسيق طلبات الحلويات للفعاليات الخاصة.
• تزيين الحلويات باستخدام الإبداع واللمسة الفنية للعرض البصري الجذاب.
• التعاون مع الموردين للحصول على واختيار أعلى جودة من المكونات.
• تطوير وصفات موسمية تتماشى مع تفضيلات العملاء والاتجاهات.
• الحفاظ على النظافة والتنظيم في قسم الحلويات في جميع الأوقات.
• المساعدة في تخطيط قائمة الحلويات وضمان تنفيذها بشكل متسق.

• خبرة مثبتة كطاهٍ للحلويات أو دور مشابه في بيئة احترافية.
• يفضل الحصول على دبلوم من مدرسة الطهي أو شهادة معادلة في فنون الحلويات.
• معرفة قوية بتقنيات الخبز، والمكونات، وتشغيل المعدات.
• مهارات استثنائية في الإبداع والفن في تصميم الحلويات وتقديمها.
• القدرة على إدارة مهام متعددة مع إعطاء الأولوية لاحتياجات الإنتاج بكفاءة.
• مهارات تنظيمية استثنائية، وقيادة، وإدارة الوقت ضرورية.
• القدرة على العمل في ساعات مرنة، بما في ذلك الصباح الباكر وعطلات نهاية الأسبوع.