أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
غرض الوظيفة
الطاهي المساعد في المعجنات يشرف ويدير عملية إنتاج المعجنات. يتم تكليفه بالتخطيط والتنظيم واستكشاف تطوير منتجات جديدة لضمان الخبرة الشاملة في فنون المعجنات.
المسؤوليات
- المساعدة في إعداد وطهي وتزيين المعجنات المجهزة مسبقًا، والنيئة، والمعدة، والمجمدة، والمشكلة وفقًا للتعليمات المحددة وامتثالًا للمواصفات المحددة.
- تنفيذ إجراءات وإرشادات النظافة الخاصة بالعلامة التجارية، وضمان الالتزام باللوائح الصحية والسلامة، والإبلاغ عن أي تناقضات بسرعة إلى الإدارة العليا.
- مراجعة قوائم التحقق المعدة من قبل أعضاء الفريق لضمان فعاليتها واتخاذ الإجراءات المناسبة بناءً على النتائج.
- الإشراف وضمان أن إنتاج المعجنات يفي بالمعايير المحددة للجودة، والوقت، والنظافة، والنظافة، والعرض.
- التنسيق مع موظفي الواجهة الأمامية للبقاء على اطلاع حول الأحداث الخاصة والحجوزات، والاستعداد وفقًا لاحتياجاتهم.
- الإشراف ومراقبة أداء الفريق لضمان تحقيق الأهداف والمعايير المحددة. تخطيط المهام، وتحديد المواعيد النهائية، ومراقبة النتائج والجودة، والتواصل بطلبات الفريق إلى الإدارة العليا.
- تنسيق الطلبات الروتينية مع أمين المخزن، والمتابعة مع الموردين، واستلام السلع المعجنات، والتحقق من المواصفات وتواريخ انتهاء الصلاحية، وضمان التخزين الصحيح وفقًا للإجراءات المحددة.
- المساهمة في الحفاظ على مخزون المواد الغذائية والعناصر اللازمة في محطة المعجنات.
- الإشراف وتدريب أعضاء الفريق على جميع الواجبات الأساسية ضمن قسم المعجنات، مع ضمان الالتزام بالمعايير التنظيمية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
اللغة & المهارات التقنية
إجادة اللغة
- الطلاقة في الإنجليزية.
- الطلاقة في العربية هي ميزة إضافية.
خبرة محددة
- معرفة بأصناف المعجنات الأوروبية المتخصصة.
التعليم
درجة فنية في إدارة الضيافة، أو في مجال ذي صلة.
الخبرة
سنة إلى سنتين من الخبرة في عمليات الأغذية والمشروبات، أو دور مشابه.
القطاع المهني للشركة
- التجزئة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- المعجنات سو الشيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Azadea
The Azadea Group is a premier lifestyle retail company that owns and operates more than 55 leading international franchise concepts across the Middle East and Africa. Since its inception in 1978, the Group has grown a substantial chain of stores representing leading international brand names in fashion and accessories, food and beverage, home furnishings, sporting goods and multimedia.
With over 12,000 employees, the company boasts a solid infrastructure overseeing more than 600 stores spread across 13 countries, including Algeria, Bahrain, Cyprus, Egypt, Ghana, Iraq, Jordan, Saudi Arabia, Kuwait, Lebanon, Oman, Qatar and United Arab Emirates.
https://azadea.taleo.net/careersection/azadea/jobdetail.ftl?job=126790&lang=en
وظائف مماثلة
طباخ معجنات - تموين
Teyseer Services company
- 5 - 10 سنوات
- الدوحة - قطر
شيف المعجنات الشرقية
ARMED FORCES OFFICER CLUB HOTEL
- 2 - 6 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف مخبوزات
T Choithrams & Sons LLC
- 2 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة