مدير مصنع

Client of Foreground

نظرة عامة على الدور:

مدير المصنع سيكون مسؤولا عن الطيف الكامل من عمليات المصنع من تنقيح سير العمل الإنتاجي إلى الحفاظ على الجودة الاستثنائية المرتبطة بالعلامة التجارية. يتطلب الدور كل من الإشراف الاستراتيجي والقيادة التشغيلية، مما يدمج المعرفة التقنية مع finesse القيادة في بيئة تصنيع الأغذية الراقية.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية عبر الإنتاج والصيانة ومراقبة الجودة والتخزين واللوجستيات داخل منشأة الشوكولاتة
• تطوير وتنفيذ استراتيجيات تشغيلية تعكس التزام العلامة التجارية بالتميز والاتساق والنزاهة الحرفية
• ضمان كفاءة الإنتاج من خلال الجدولة الدقيقة، وتحسين القوى العاملة، وموثوقية العمليات
• الحفاظ على أعلى معايير سلامة الأغذية والنظافة (HACCP، GMP، ISO)، متماشياً مع الامتثال للدرجة الفاخرة
• دفع بروتوكولات ضمان الجودة المصممة للمنتجات الغذائية الحساسة عالية القيمة
• قيادة برامج التحسين المستمر التي تركز على الإنتاج الرشيق، والأتمتة، والاستدامة
• إدارة الميزانيات التشغيلية وتخطيط الإنفاق الرأسمالي مع الاهتمام بالمدخلات الفاخرة والسيطرة على التكاليف
• تعزيز ثقافة مدفوعة بالسلامة وواعية بالجودة عبر جميع وظائف المصنع
• العمل كحلقة وصل استراتيجية بين الإنتاج، R&D، التجارية، والوظائف التنظيمية

ملف المرشح:

• حد أدنى 12 عامًا من الخبرة في التصنيع، مع ما لا يقل عن 5 سنوات في دور قيادي داخل الأغذية الفاخرة، الشوكولاتة، أو بيئات FMCG عالية النهاية
• معرفة عميقة بعمليات إنتاج الشوكولاتة أو تصنيع الحلويات مفضلة للغاية
• أساس قوي في إدارة سلامة الأغذية، وهندسة العمليات، وأنظمة الإنتاج الآلي
• قدرة مثبتة على قيادة فرق متعددة الوظائف في بيئات ذات إنتاجية عالية وحساسية للجودة
• إجادة ERP وخبرة في إدارة العمليات من خلال مؤشرات الأداء الرئيسية ولوحات التخطيط
• مفكر استراتيجي مع انضباط تشغيلي وشغف لجودة المنتجات الفاخرة
• إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ اللغة العربية ميزة