كاتب مشتريات Mandarin Oriental Hotel Group

المسؤوليات

• الحفاظ على علاقة جيدة مع جميع الأقسام والموردين.
• العمل بشكل وثيق مع جميع الأقسام لتلبية احتياجاتهم كما طلبوا، والتواصل معهم بشكل دوري لتوفير العناصر ذات الجودة العالية مع البحث المستمر عن أدنى الأسعار.
• العمل مع المخازن والاستلام، ومساعدة بعضنا البعض عند الحاجة.
• مساعدة مساعد مدير المشتريات ومدير المشتريات في وظائف المشتريات اليومية.
• التأكد من أن جميع طلبات أوامر الشراء مكتملة بشكل صحيح وم approved قبل شراء العناصر (إصدار أمر الشراء).
• التفاوض على أسعار المواد الغذائية والمشروبات، ووضع الطلبات اليومية المطلوبة من المواد الغذائية والتأكد من التسليم الفوري.
• وضع طلبات منتظمة من المشروبات الكحولية، البيرة، النبيذ والمشروبات الغازية حسب الحاجة.
• المساعدة في طلبات الشراء العامة من المتجر، السبا، الهندسة، وNIP حسب الحاجة.
• الحصول على التفويض اللازم من مدير المالية والمدير العام قبل معالجة الطلبات.
• الحصول على عروض أسعار تنافسية وتأكيد توفر الشراء.
• مساعدة قسم الحسابات المستحقة في البحث عن أي اختلافات في الفواتير.
• الحصول على تحديث أسعار العناصر في MBT.
• المساعدة في الحصول على العروض لجميع العناصر غير الغذائية والهندسية حسب الحاجة.
• معالجة وحفظ جميع أوامر الشراء والاحتفاظ بسجلات صحيحة للتدقيق المستقبلي.
• الحفاظ على طلبات الائتمان ومعلومات الموردين، وتحديثها دائماً في النظام.
• الحفاظ على معايير HACCP على جميع المستويات من مصادر المنتجات إلى التخزين وغيرها.
• أداء أي واجبات أخرى قد يتم تكليفها من وقت لآخر من قبل الإدارة.