أخصائي جودة Calo Inc.

• فحص إجراءات دورة الإنتاج بالكامل (من الشراء إلى تسليم العميل) لضمان أنها فعالة ومتوافقة مع سلامة الغذاء & الجودة معايير.
• الموافقة على المواد الواردة من خلال تأكيد المواصفات، وإجراء اختبار بصري وقياسي، ورفض وإرجاع المواد غير المقبولة.
• الموافقة على الإنتاج الجاري من خلال تأكيد المواصفات المطلوبة، وإجراء اختبارات بصرية وقياسية، والتواصل بالتعديلات المطلوبة للمديرين المعنيين.
• الحفاظ على سجلات الاختبار والمعلومات ومقاييس مختلفة مثل عدد المنتجات المعيبة يوميًا، نتائج فحص المطبخ، فحص النظافة والصحة، إلخ.
• مراقبة استخدام المعدات للتأكد من أنها آمنة ومصانة بشكل جيد والإبلاغ عن أي منها لا تتوافق مع المتطلبات .
• اختيار عينات الانتاج وفحصها باستخدام الطرق المناسبة (قياس الأبعاد، اختبار الوظائف، المقارنة بالمواصفات، إلخ.)
• إجراء جلسات تدريبية للتوعية للموظفين حول سلامة الغذاء & الجودة
• دعم الفريق لتطوير وتنفيذ نظام إدارة سلامة الغذاء & الجودة.
• معالجة شكاوى العملاء من خلال إجراء تحقيق شامل وإعداد خطة عمل تصحيحية للمخالفات.
• إعداد وتقديم تقارير إلى المدير المباشر.

المرشح المثالي

• يجب أن يكون لديه خبرة مثبتة لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة السابقة كمدقق جودة، أو أي دور ذي صلة في صناعة التموين أو الفنادق.
• درجة البكالوريوس كحد أدنى من خلفية غذائية (تكنولوجيا الغذاء/علوم الغذاء/الميكروبيولوجيا/الكيمياء الحيوية إلخ.)
• يجب أن يكون معتمدًا من HACCP بمستوى 03 كحد أدنى.
• معرفة جيدة بآلات وأنظمة اختبار الجودة.
• إتقان في MS Office.
• مهارات قوية في اللغة الإنجليزية شفهياً وكتابةً.
• يمتلك شخصية واثقة وحازمة وممتعة يمكن أن تعمل بشكل جيد مع الفريق.
• يقع حاليًا في الكويت.
• مألوف بقوانين وأنظمة قطر حسب البلدية/وزارة الصحة.