المتلقية المنتسبين The First Group

المستلم مسؤول عن استلام وفحص والتحقق من جميع السلع الموردة إلى الفندق. تضمن هذه الوظيفة أن العناصر المستلمة تفي بمعايير الفندق ومواصفات أوامر الشراء وتوقعات الجودة. الدقة في الوثائق والتنسيق الفعال مع الموردين والمشتريات والأقسام ذات الصلة هي المفتاح للنجاح في هذه الوظيفة.

• استلام جميع التسليمات للفندق وفقًا للإجراءات المعمول بها.

• التحقق من السلع المستلمة مقابل أوامر الشراء وملاحظات التسليم والفواتير.

• فحص الجودة والكمية والحالة للعناصر؛ الإبلاغ عن التناقضات أو الأضرار.

• تسمية ووضع علامات على العناصر المستلمة بشكل مناسب قبل تخزينها أو إحالتها إلى الأقسام.

• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة الاستلام.

• ضمان التوثيق السليم وتقديم ملاحظات التسليم والفواتير والسجلات الأخرى.

• التنسيق مع فريق المشتريات والحسابات لحل أي مشاكل تتعلق بالتسليمات.

• مراقبة تواريخ انتهاء الصلاحية ومدة صلاحية العناصر القابلة للتلف.

• اتباع بروتوكولات السلامة والنظافة أثناء استلام والتعامل مع السلع.

• المساعدة في جرد المخزون الشهري حسب الحاجة.

• أداء مهام أخرى كما هو موكل من قبل مدير المشتريات أو المشرف.

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

• خبرة سابقة في دور الاستلام أو تخزين السلع، ويفضل في بيئة الضيافة.

• معرفة أساسية بإجراءات المخزون والمشتريات.

• الاهتمام بالتفاصيل والدقة.

• حالة بدنية جيدة والقدرة على رفع أشياء ثقيلة.

• معرفة بمعايير سلامة الأغذية (إذا كان ذلك مناسبًا).

• مهارات أساسية في الكمبيوتر ومعرفة ببرامج المخزون تعتبر ميزة.

• مهارات قوية في التواصل والتنظيم.