أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
لتعزيز وضمان رضا الضيوف، يتم تحقيق ذلك من خلال قدرته/قدرتها على تطوير والحفاظ على بيئة فريق قوية، مع التركيز على رضا الموظفين وتقديم خدمة سريعة ومهذبة.
- تسليم سريع ومهذب لجميع الطلبات، مع الحفاظ على صورة إيجابية من خلال كل اتصال مع الضيوف ومن خلال نظافة مناطق الضيوف
- ضمان رضا الضيوف التام في خدمة الطعام والشراب من خلال الإشراف على تسليم سريع ومهذب لجميع طلبات المطاعم وخدمة الغرف
- خلال الوردية، ضمان رضا الضيوف من خلال المساعدة في الخدمة، والجلوس، والتواصل مع المطبخ، والسعي للتحدث مع جميع الضيوف.
- المساعدة في الحفاظ على موظفين متحمسين ومدربين جيدًا
- فتح وإغلاق الوردية وفقًا لقائمة التحقق الخاصة بالمدير. تدريب والحفاظ على وتنفيذ جميع معايير خدمة أنانتارا
- تنفيذ إجراءات التحكم في الإيرادات والشيكات بشكل صحيح خلال الوردية
- الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية لجميع الموظفين والضيوف
- جمع وتنفيذ جميع الأدوات المناسبة لتشغيل الوردية (مثل الجداول، مخططات الطوابق، الحجوزات، الشيكات)
- إيجاد حلول للمشاكل مثل الإلغاءات، الحجوزات في اللحظة الأخيرة، أو أي مشاكل يومية أخرى قد تنشأ.
- التواجد في القاعة خلال فترة الوجبات بالكامل وضمان التغطية الكافية
- ضمان تقديم منتج ذو جودة فقط
- الحفاظ على معايير الزي الرسمي للموظفين بشكل صحيح
- إدارة برنامج فعال للصيانة والإصلاح من خلال استخدام أوامر العمل، والتفتيش، وما إلى ذلك.
- ممارسة تدوير المحطات لضمان توزيع المحطات بشكل عادل. التعامل مع علاقات الموظفين اليومية (مثل الجدولة، تعديل الوقت، إلخ)
- مساعدة أي موظف في أداء وظيفته، عند الحاجة، لضمان رضا الضيوف. المساعدة في تنفيذ برنامج تدريب فعال للموظفين الجدد والحاليين
- تشجيع حل المشكلات من قبل الموظفين من خلال التدريب الصحيح وتمكينهم، لضمان رضا الضيوف.
- إنشاء تواصل فعال مع الموظفين لكسب ثقتهم واحترامهم من خلال عمله/عملها الجاد. الحفاظ على إجراءات توجيه/تأديب عادلة ومتسقة وفقًا لسياسة ضمان المعاملة العادلة لأنانتارا
- تحديد وتوصية برامج الحوافز، والأفكار الجديدة، وطرق التشغيل
- هذه وظيفة خدمة ضيوف مرئية للغاية، تتطلب مهارات تواصل فوق المتوسطة، والتفاعل بشكل احترافي مع الضيوف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في إدارة عمليات الطعام والشراب / المطاعم
- شغف بالقيادة والعمل الجماعي.
- عين على التفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي.
- مهارات ممتازة في خدمة الضيوف.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مديرة المطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Minor International
A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys rich in discovery.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000085625135
وظائف مماثلة
مدير عمليات المطعم
Albahar Shipping
- 2 - 8 سنوات
- الفجيرة ، الشارقة ، دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير المطعم (خدمة سريعة)
Yummy fried chicken
- 4 - 6 سنوات
- الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
مديرة المطعم
Kuwaiti Kitchen
- 5 - 10 سنوات
- الشارقة ، الفجيرة - الإمارات العربية المتحدة (UAE)