مديرة المطعم Kuwaiti Kitchen

صاحب عمل نشط

نشرت في 8 سبتمبر

الخبرة

5 - 10 سنوات

موقع العمل

الشارقة, الفجيرة - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)

الجنسية

أي مواطن عربي, اللبنانيه, الاردنيه, الفلسطينيه

جنس

ذكر

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، مع ضمان تلبية جميع معايير الخدمة وجودة الطعام باستمرار.
  • إدارة الميزانية وتتبع الأمور المالية، بما في ذلك تدابير التحكم في التكاليف لتعظيم الربحية.
  • قيادة وتدريب وإرشاد الموظفين، وتعزيز بيئة فريق تعاونية تشجع على النمو المهني.
  • تنفيذ والحفاظ على اللوائح الصحية والسلامة، مع ضمان امتثال المطعم للقوانين المحلية ومعايير الصناعة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة، مما يوفر أساسًا قويًا في عمليات المطاعم.

  • حد أدنى من 5-7 سنوات من الخبرة في إدارة المطاعم، مع عرض سجل حافل من النجاح في بيئة سريعة الوتيرة.

  • تفضل الشهادات الطهي، مما يدل على فهم قوي لمعايير إعداد الطعام والسلامة.

  • خبرة في المؤسسات عالية الحجم، مما يدل على القدرة على إدارة الضغط والحفاظ على الجودة تحت الضغط.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • مطاعم
  • تموين
  • خدمات التغذية

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • التحكم في المخزون
  • الكفاءة التشغيلية
  • خدمة العملاء
  • مدير الطهي
  • مدير العمليات
  • مدير تقديم الطعام
  • مشرف المطعم
  • سلامة الغذاء
  • قيادة الفريق
  • تدريب الموظفين
  • مدير تجربة الضيوف
  • مدير الطعام والشراب

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Kuwaiti Kitchen

وظائف مماثلة

مدير مطعم (مقهى + مطعم)

GHIL DABANG CAFE AND SUPER MARKET

  • 3 - 8 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مدير مطعم مساعد

مدير فرع المطعم

عرض الكل