أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 7 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
قيادة وتوجيه وتطوير فريق المطعم لتقديم خدمة ممتازة وفقًا لمعايير IHG.
زيادة الإيرادات من خلال البيع الإضافي، والعروض الترويجية، والحفاظ على ضوابط التكاليف.
مراقبة ملاحظات الضيوف وحل المشكلات على الفور لضمان تجربة طعام إيجابية.
الإشراف على الجدولة والتدريب وإدارة الأداء للفريق.
الحفاظ على النظافة والسلامة والامتثال لجميع معايير العلامة التجارية والقوانين.
العمل بشكل وثيق مع الفريق الطهوي وفريق الأطعمة والمشروبات لضمان جودة القائمة، والخدمة في الوقت المناسب، والابتكار.
إعداد التقارير، وتتبع مؤشرات الأداء الرئيسية، والمساهمة في الميزانيات والتوقعات الخاصة بالإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كمدير مطعم أو مساعد مدير في فندق فاخر أو مطعم راق.
مهارات قوية في القيادة والتواصل وإدارة الأفراد.
معرفة قوية بعمليات الأطعمة والمشروبات وإدارة الإيرادات.
شغف بتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى.
مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مديرة المطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Crowne Plaza Hotels & Resorts
https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Restaurant%2BManager%7cUS%7c151563
وظائف مماثلة
مدير مطعم مساعد
LEELAAK HR Consultancy
- 1 - 6 سنوات
- الرياض , الدمام , جدة - المملكة العربية السعودية
مشرف مطعم / مدير
Alasala United Co.
- 3 - 8 سنوات
- شرق - الكويت
مدير مطعم (مقهى + مطعم)
GHIL DABANG CAFE AND SUPER MARKET
- 3 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة