مديرة المطعم

Radisson Hotel Group

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 20 ساعة

الخبرة

3 - 5 سنوات

موقع العمل

الرياض، المملكة العربية السعودية

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

كمدير مطعم، تقود بإبداع، وقيادة لا تشوبها شائبة، والتزام لا يتزعزع بالخدمة الاستثنائية. دورك هو جوهر ملاذنا الطهوي، حيث تتألق ابتكاراتك وتفانيك، مما يأخذ تجارب تناول الطعام لدينا إلى آفاق جديدة.

  • يدعم سير العمل السلس لقسم الطعام والشراب، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة خدمة الطعام والشراب للضيوف بأعلى المستويات.
  • يعمل بشكل استباقي لتحسين رضا الضيوف وراحتهم، مقدمًا استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب لاستفسارات الضيوف.
  • يحقق الخطط والأهداف حيث يتم تحقيق مبادرات الطعام والشراب وأهداف الفندق.
  • يدير فريق الطعام والشراب، معززًا ثقافة النمو والتطوير والأداء داخل القسم.
  • مسؤول عن الميزانية departmental، لضمان التحكم في التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء.
  • يبني ويحافظ على علاقات عمل فعالة مع جميع أصحاب المصلحة الرئيسيين.
  • يقدم برامج فعالة تعزز معايير الخدمة، والربحية، والتحكم في التكاليف.
  • يضمن الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم التخطيط لتلبية متطلبات العناية الواجبة وأنشطة أفضل الممارسات، وتقديمها وتوثيقها للتدقيق الداخلي والخارجي، مع إجراء المتابعة حسب الحاجة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

متحدث عربي.

  • خبرة مثبتة في خدمة الطعام والشراب مع قدرات ممتازة في حل المشكلات.
  • مهارات إدارية ممتازة مع نهج عملي وأسلوب عمل يقود بالقدوة.
  • التزام بخدمة الضيوف الاستثنائية مع شغف لصناعة الضيافة.
  • القدرة على إيجاد حلول مبتكرة، وتقديم المشورة والتوصيات.
  • نزاهة شخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز، والوقت، والطاقة.
  • خبرة في استخدام أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات مختلفة.
  • مهارات تواصل قوية.

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • مديرة المطعم

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Radisson Hotel Group

Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,460 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos.

People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.

قراءة المزيد

https://jobs.smartrecruiters.com/RHG/744000086865090-restaurant-manager

وظائف مماثلة

مدير مطعم مساعد

مشرف مطعم

Pillars Investment Company

  • 2 - 6 سنوات
  • الرياض , جدة , الخبر , المملكة العربية السعودية
عرض الكل