أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
0 - 6 سنوات
موقع العمل
القاهرة, الاسكندرية, المنصورة - مصر
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق), بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة), أي تخرج()
الجنسية
المصريه
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان الخدمة السلسة ورضا الضيوف، وحل المشكلات بشكل استباقي لتعزيز تجربة الطعام.
- إدارة وتحفيز فريق الخدمة الأمامية، وإجراء جلسات تدريب وتقييمات أداء منتظمة لتعزيز موظفين ذوي أداء عالٍ ومرتبطين بالعميل.
- المساعدة في جدولة وإدارة العمالة، وضمان مستويات كافية من التوظيف لتلبية طلبات الخدمة والسيطرة على تكاليف العمالة بفعالية.
- التعامل مع شكاوى وتعليقات العملاء بشكل احترافي، وتحويل التجارب السلبية إلى فرص للتحسين وولاء العملاء.
- تطبيق والحفاظ على معايير المطعم للنظافة والصحة والسلامة، وضمان بيئة آمنة ومرحبة لكلا الضيوف والموظفين.
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان إعداد الطعام بكفاءة وتسليمه في الوقت المناسب، مما يحسن تدفق الخدمة.
- المساعدة في إدارة المخزون والطلب، وضمان مستويات كافية من المخزون لتلبية الطلب مع تقليل الفاقد.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يظهر مهارات قوية في القيادة وإدارة الفريق، مع القدرة المثبتة على تحفيز وتدريب الموظفين.
- مهارات اتصال وتفاعل ممتازة، قادرة على التفاعل بشكل فعال مع الضيوف وأعضاء الفريق.
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات، لتلبية احتياجات التشغيل.
- يظهر نهجًا استباقيًا في حل المشكلات واتخاذ القرارات، مع القدرة على التعامل مع المواقف الضاغطة بهدوء.
- يمتلك فهمًا قويًا لقوانين سلامة الغذاء والصرف الصحي، مع الشهادات ذات الصلة.
- يظهر مهارات تنظيم استثنائية واهتمامًا بالتفاصيل، مما يضمن عمليات سلسة وفعالة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- خريجون جدد
- متدرب في مجال الإدارة
- متدرب
- بدون خبرة
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
- قائد عمليات المطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
HR HUB Consultation
Welcome to HR HUB, your trusted hiring and recruitment partner based in Egypt. Established in 2024, we are dedicated to connecting top-tier talent with leading companies.
Ahmed Hosne - Recruitment Consultant
Olaya Street, Riyadh 12211, Saudi Arabia Egypt - Cairo - First Settlement - Park View - Building 7, Cairo, Egypt
وظائف مماثلة
مدير عمليات المطعم
Albahar Shipping
- 2 - 8 سنوات
- الفجيرة ، الشارقة ، دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير منفذ الطعام والشراب - غرانديوز برايم
Ghassan Aboud Group FZE
- 4 - 9 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف مقهى
Cafe Shop
- 3 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة