مشرف مطعم - تناول الطعام طوال اليوم

Hilton

فنادق ومنتجعات LXR هي مجموعة من العقارات الفاخرة المستقلة التي تحتفل بالشخصية الفريدة لكل وجهة. كل فندق في مجموعة LXR يقدم تجربة مخصصة، تجمع بين الخدمة الأصيلة والأناقة الرفيعة وغنى الثقافة. في LXR، نؤمن بخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا وفرص استثنائية لأعضاء فريقنا.

في فنادق ومنتجعات LXR، تناول الطعام هو أكثر من مجرد وجبة، إنه رحلة مخصصة من النكهات والخدمة والفخامة الخالدة. كـ مشرف مطعم، ستقود فريقك في خلق تجارب تناول طعام استثنائية، مما يضمن أن يغادر كل ضيف بذكريات دائمة من الضيافة الرفيعة.

ماذا سأفعل؟

كـ مشرف مطعم، ستقوم بـ:

• الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وضمان سلاسة الخدمة والامتثال لمعايير العلامة التجارية.
• قيادة وتوجيه وتحفيز الفريق لتقديم خدمة شخصية واهتمام على مستوى الفخامة.
• الإشراف على تخصيص الطاولات، والحجوزات، وتدفق الضيوف لتعظيم الكفاءة ورضا الضيوف.
• مراقبة جودة الطعام والمشروبات، والعرض، والاتساق بالتعاون مع فريق الطهي.
• التعامل مع استفسارات الضيوف وحل الشكاوى بسرعة، وتحويل التحديات إلى تجارب إيجابية.
• المساعدة في الجدولة، والتدريب، وتطوير الأداء لفريق المطعم.
• ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة.
• دعم التحكم في المخزون، والطلبات، وعمليات إدارة التكاليف.
• المساهمة في مبادرات البيع الإضافي والأنشطة الترويجية لزيادة الإيرادات.
• أداء مهام إضافية حسب الحاجة لدعم نجاح قسم الأغذية والمشروبات.
  
  
  

ماذا نبحث عنه؟

المتقدم المثالي سيكون لديه:

• خبرة سابقة في دور إشرافي داخل مطعم فاخر أو بيئة فندقية.
• مهارات قوية في القيادة والتواصل، مع القدرة على إلهام وتوجيه الفريق.
• قدرات ممتازة في خدمة العملاء وحل المشكلات.
• فهم متقن لمعايير خدمة الطعام والمشروبات في الضيافة الفاخرة.
• مهارات تنظيمية قوية واهتمام بالتفاصيل.
• إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.
• شغف بتقديم تجارب تناول طعام عالمية المستوى.
  
  
  

لماذا الانضمام إلى LXR؟

في LXR Eastern Mangroves أبوظبي ، ستكون جزءًا من فريق يحدد الفخامة المخصصة والتميز في الضيافة. نحن نقدم فرص للنمو المهني، والتعرض العالمي، وفرصة لتشكيل تجارب تناول طعام لا تُنسى لضيوفنا.

أماكن العمل

LXR Eastern Mangroves أبوظبي

الجدول الزمني

دوام كامل

العلامة التجارية

LXR من هيلتون

الفوائد المحتملة

الإسكان، النقل، فوائد إضافية حسب سياسة الشركة

الوظيفة

الحانات والمطاعم

تفاصيل الوظيفة