مشرف مطعم
TRESKON
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة.
- الإشراف على وتدريب وتحفيز موظفي خدمة العملاء لتقديم تجارب رائعة للضيوف.
- مراقبة أداء الموظفين وتقديم ملاحظات بناءة وتوجيه.
- ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والنظافة.
- التعامل مع استفسارات ومخاوف وشكاوى الضيوف بسرعة واحترافية.
- التنسيق مع موظفي المطبخ والبار لضمان تسليم الطلبات في الوقت المناسب وبشكل دقيق.
- إدارة جداول الموظفين والحضور وتعيينات الورديات.
- المساعدة في إدارة المخزون وطلب المستلزمات والتحكم في التكاليف.
- تنفيذ والحفاظ على سياسات وإجراءات ومعايير الخدمة الخاصة بالشركة.
- دعم الإدارة في تحقيق أهداف المبيعات والأهداف التشغيلية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- حد أدنى من 3 سنوات وحد أقصى من 5 سنوات من الخبرة في دور إشرافي ضمن صناعة المطاعم أو الضيافة.
- قدرة مثبتة على قيادة وتحفيز فريق متنوع.
- فهم قوي لعمليات المطاعم وأفضل ممارسات خدمة العملاء.
- مهارات اتصال وتفاعل شخصية ممتازة.
- القدرة على العمل في ساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
- قدرات مثبتة في حل المشكلات وحل النزاعات.
- إلمام بالتشريعات الصحية والسلامة في بيئات خدمة الطعام.
- خبرة في أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المطاعم.
- مهارات تنظيمية وقدرة على تعدد المهام قوية.
- التزام بتقديم خدمة عالية الجودة والحفاظ على بيئة عمل إيجابية.
القطاع المهني للشركة
- التصميم والاستشارة الهندسية
المجال الوظيفي / القسم
- المبيعات
- تطوير الأعمال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com