نادل مطعم - مطعم برونيلو

Client of Talentmate

موعد التقديم: 31 أكتوبر 2025

القسم: الطعام والمشروبات

الموقع: الإمارات العربية المتحدة - دبي

الوصف

يشمل النطاق العام للوظيفة تقديم الطعام والمشروبات للضيوف في المنفذ المخصص، وتقديم خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة ومرنة تتماشى مع معايير الفندق وبما يتماشى مع قيم كيمبنسكي لتشجيع المبيعات وزيادة رضا الضيوف.

المسؤوليات الرئيسية

• تقديم خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة في جميع الأوقات.
• يتم أداء جميع المهام والواجبات وفقًا للمهام المطلوبة في المنفذ.
• كن على دراية بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق.
• امتلك معرفة شاملة وفهم لجميع عناصر الطعام والمشروبات التي يقدمها القسم المعين.
• قدم القائمة وقدم معلومات مفصلة عند الطلب (مثل الأجزاء، المكونات أو الحساسية الغذائية المحتملة)
• امتلك المعرفة والفهم لشرح وتنفيذ زيادة المبيعات لجميع العناصر التي يقدمها القسم المعين وكذلك تقديم البدائل.
• خذ طلبات الطعام والشراب بدقة، باستخدام برنامج طلبات نقاط البيع، أو أوراق الطلب، أو عن طريق الحفظ
• التواصل بمعلومات الطلب مع طاقم المطبخ
• تقديم طلبات الطعام والشراب
• تنظيم إعداد الطاولات والمحافظة على منطقة الطعام مرتبة
• تسليم الفواتير وجمع مدفوعات الفواتير
• مراقبة اللوازم التشغيلية، والمعدات وتقليل الفاقد والهدر بنجاح.
• تأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة به نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
• أداء إجراءات الفتح والإغلاق بنجاح التي تم وضعها للمنفذ المعين
• التعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة وتقديم تقارير عن شكاوى وملاحظات الضيوف للمشرفين.
• تقديم تقارير عن شكاوى الضيوف على الفور للمشرفين وضمان متابعة الأمر مع الضيف.
  
  
  

متطلبات الوظيفة

المهارات والمؤهلات المطلوبة:

• حد أدنى من 1 إلى 2 سنوات من الخبرة في وظيفة مماثلة
• يفضل في فندق فاخر خمس نجوم دولي
• اللغة الإنجليزية - مهارات تواصل ممتازة
  
  

عن كيمبنسكي

تأسست في ألمانيا عام 1897، تعكس فنادق كيمبنسكي منذ فترة طويلة أرقى تقاليد الضيافة الأوروبية. اليوم، كما كان دائمًا، كيمبنسكي مرادف للفخامة المميزة.

تقع في العديد من المدن والمنتجعات المعروفة في العالم، تشمل مجموعة كيمبنسكي فنادق بطريقة رائعة، ومؤسسات حديثة رائدة وفنادق أقدم تتمتع بسحر فردي. جميعها تتناغم بشكل جميل مع محيطها وتقدم إقامة فاخرة، ومأكولات رائعة ومرافق لا تضاهى - مكملة بخدمة لا تشوبها شائبة.

بالنسبة للضيوف من محبي الترفيه والأعمال على حد سواء، أصبح اسم كيمبنسكي مرادفًا للأسلوب والحركة والفعالية. ببساطة، هم الخيار الأول للفرد المميز.

بالإضافة إلى تشغيل العديد من أفضل الفنادق في المدن في العالم، أصبح اسم كيمبنسكي الآن موجودًا في العديد من المواقع المثيرة للمنتجعات، كل منها يجمع بين الجاذبية المحلية والأجواء مع المعايير الدولية للخدمة والفخامة التي اعتاد عليها ضيوف كيمبنسكي.

تفاصيل الوظيفة