مدير قسم الغرفة

Client of Mindfree Consulting

نظرة عامة على الوظيفة:

مدير قسم الغرف هو عضو رئيسي في الفريق التنفيذي في غراند بلوم و

يتحمل المسؤولية العامة عن الإدارة السلسة لجميع عمليات الاستقبال و

التنظيف. خلال مرحلة ما قبل الافتتاح، يلعب مدير قسم الغرف دورًا حيويًا في تطوير استراتيجيات التشغيل، وتوظيف وتدريب الفريق،

والتنسيق مع الأقسام الفنية والتصميم، وتحديد معايير الخدمة التي

تتوافق مع علامة غراند بلوم.

تتطلب هذه الوظيفة قائدًا استثنائيًا يتمتع برؤية تشغيلية، واهتمام بالتفاصيل،

وتفكير موجه نحو الضيوف، والقدرة على بناء وإدارة فرق كبيرة عبر كل من خدمات

والتخصصات الفنية.

المسؤوليات الأساسية والواجبات:

1. القيادة التشغيلية:

الإشراف على جميع الوظائف داخل قسم الغرف: مكتب الاستقبال، التنظيف، خدمات الضيوف،

الكونسيرج، مكتب الجرس، المناطق العامة، الغسيل، وغرفة الزي.

ضمان أن تجارب وصول الضيوف ومغادرتهم وتجاربهم داخل الفندق تفوق التوقعات

من خلال تقديم خدمة مصقولة ورعاية استباقية للضيوف.

المحافظة على معايير عالية من النظافة، والعرض، والوظائف عبر جميع

غرف الضيوف والمناطق العامة.

دفع ثقافة الاهتمام بالتفاصيل، والاعتراف بالضيوف، والخدمة الشخصية

في جميع أنحاء القسم.

2. إدارة الفريق وثقافة الخدمة:

توظيف، وتدريب، وتطوير فريق قوي ومتحفز في كل من مكتب الاستقبال و

أقسام التنظيف.

إنشاء ثقافة خدمة تركز على رضا الضيوف، والعمل الجماعي، والانضباط، و

التحسين المستمر.

إنشاء جداول العمل، وتحديد مؤشرات الأداء الرئيسية للقسم، وضمان التفويض المناسب، والمتابعة، وتقييم الأداء.

3. المالية ومراقبة الجودة:

تطوير وإدارة ميزانيات التشغيل للقسم، وأنظمة التحكم في التكاليف، و

معايير الإنتاجية.

مراقبة والتحكم في تكاليف العمل، وإمدادات الغرف، واستخدام الغسيل، وإدارة الأقمشة،

واستهلاك المواد الأساسية.

تنفيذ أنظمة التدقيق للتأكد من الالتزام بالسياسات والإجراءات، واللوائح الصحية، و

بروتوكولات النظافة.

4. رضا الضيوف وحل الشكاوى:

قيادة الاجتماعات اليومية وفحص الغرف؛ ومراقبة قنوات ملاحظات الضيوف و

الرد بسرعة على المشاكل.

ضمان أن جميع الضيوف من فئة VIP والضيوف ذوي الإقامة الطويلة يتلقون اهتمامًا شخصيًا وتجارب سلسة.

العمل عن كثب مع علاقات الضيوف لتوقع ومعالجة تفضيلات الضيوف و

استرداد الخدمة.

التقارير:

التقارير مباشرة إلى المدير العام.

المشاركة في اجتماعات اللجنة التنفيذية وجلسات التخطيط الاستراتيجي.

تقديم تقارير منتظمة حول رضا الضيوف، واتجاهات الإشغال، والتحديات التشغيلية، و

أداء القسم.

التنسيق:

مع الهندسة: جاهزية الغرف، برامج الصيانة، خطط الصيانة الوقائية، جودة الهواء، و

حل مشكلات MEP.

مع التنظيف: تخصيص الغرف اليومية، حالة DND/التنظيف، التحكم في غرفة الأقمشة،

وجداول التنظيف العميق.

مع مكتب الاستقبال وتكنولوجيا المعلومات: تكامل نظام إدارة الممتلكات، تاريخ الضيوف، وظائف تسجيل الوصول/المغادرة الرقمية،

وتدريب الأنظمة.

مع المالية: الميزانية، مدفوعات الموردين، جرد الأقمشة، وتقارير المفقودات.

مع الموارد البشرية: خطط التوظيف، تقويم التدريب، الامتثال للعمالة، معايير المظهر،

وبرامج التوجيه.

مع الأمن: التحكم في الوصول، بروتوكولات العناصر المفقودة، إجراءات الطوارئ، و

سلامة الضيوف.

المسؤوليات التفصيلية لما قبل الافتتاح:

المشاركة في المراجعات النهائية للتصميم لتخطيطات FOH و BOH لمكتب الاستقبال،

المكتب الخلفي، غرفة الزي، ومناطق التنظيف.

تطوير السياسات والإجراءات التشغيلية للقسم، ونصوص الخدمة، ووصف الوظائف لجميع الأدوار المتعلقة بالغرف.

التنسيق لإعداد واختبار نظام إدارة الممتلكات، وأنظمة الهاتف، والوصول إلى بطاقات المفاتيح، والتقنيات داخل الغرف.

إنهاء مستلزمات الغرف، ومنتجات الميني بار، ومعايير الأقمشة، وإمدادات الضيوف، و

بروتوكولات التنظيف.

تحديد خرائط رحلة الضيوف من الوصول إلى المغادرة وضمان أن كل نقطة تواصل

تعكس تجربة غراند بلوم.

إجراء تجارب جافة، وتسجيل الوصول الوهمي، ومحاكاة حية مع الموظفين لضمان جاهزية الخدمة.

قيادة التوظيف والتدريب للموظفين قبل الافتتاح والإشراف على جميع مقاسات الزي

وجلسات التجميل.

تنفيذ قوائم فحص تفتيش الغرف، وتسلسل التنظيف، وعمليات المفقودات، و

بروتوكولات استرداد الضيوف.

إنشاء مستويات تخزين، ومخزونات، وتنسيق البائعين للأقمشة، ومواد التنظيف،

وإمدادات الضيوف، وعناصر OS&E.

التنسيق مع فرق المبيعات والتسويق لدعم جاهزية الغرف لجولات الصحافة،

ورحلات FAM، وإقامات VIP.

تلعب هذه الوظيفة دورًا مركزيًا في تقديم الانطباع الأول والدائم عن غراند بلوم،

وتحديد النغمة للضيافة الراقية، والخدمة الشخصية، والتميز التشغيلي

from day one.