أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحضير وتجميع مجموعة متنوعة من السلطات، مع ضمان التناسق والجودة.
- مصدر واختيار المكونات الطازجة والموسمية، مع إعطاء الأولوية للمنتجات المحلية.
- إنشاء عروض سلطات جذابة بصريًا ومبتكرة.
- الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء.
- التعاون مع الفريق الطهوي لتطوير وصفات سلطات جديدة وعناصر قائمة الطعام.
- ضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب للسلطات لتلبية طلبات العملاء.
- إدارة والحفاظ على مخزون مكونات السلطات واللوازم.
- تدريب وتوجيه الموظفين الجدد في تقنيات تحضير السلطات.
- البقاء على اطلاع باتجاهات الصناعة ودمج الأفكار الجديدة في عروض السلطات.
- تقديم خدمة عملاء ممتازة ومعالجة أي تفضيلات أو قيود غذائية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
كمصنع سلطات، ستكون جزءًا أساسيًا من فريقنا، مسؤولاً عن صنع مجموعة متنوعة من السلطات الطازجة والصحية.
- حد أدنى 3 سنوات من الخبرة كمصنع سلطات في فندق أو مطعم أو شركة تموين.
- سجل حافل في إنشاء سلطات لذيذة وجذابة بصريًا.
- معرفة قوية بالمأكولات والمكونات المحلية أو من بلدك.
- مهارات طهي ممتازة وشغف بالطعام.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وإدارة الوقت بفعالية.
- الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بسلامة الغذاء والنظافة.
- مهارات تواصل وعمل جماعي جيدة.
- المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
- الاستعداد للتعلم والتكيف مع الاتجاهات الطهو الجديدة.
- موقف إيجابي ومركز على العملاء.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- صانع سلطة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com