موظف مبيعات - شيف شاورما (لجرانديوز) Ghassan Aboud Group FZE

جرانديوز هي سلسلة بيع بالتجزئة محلية تفخر بإعادة تعريف تجارب التسوق وتناول الطعام في الإمارات العربية المتحدة. كعلامة تجارية سريعة النمو وديناميكية، نبحث عن شيف شاورما ديناميكي لفريقنا في الإمارات العربية المتحدة

هدف الوظيفة:

يكون موظف المبيعات في قسم الشاورما مسؤولاً عن تحضير وطهي وبيع الشاورما الطازجة مع الحفاظ على معايير عالية من سلامة الطعام والنظافة وخدمة العملاء. تتضمن هذه الوظيفة ضمان سير العمل بسلاسة في محطة الشاورما، والتفاعل مع العملاء، وتقديم خدمة ممتازة من خلال تلبية الطلبات وفقًا لمواصفاتهم. كما سيتولى الموظف إدارة مستويات المخزون، والحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة، والمساعدة في تحقيق أهداف المبيعات من خلال الترويج لعناصر القائمة والعروض الخاصة

المسؤوليات الرئيسية:

• تحية العملاء ومساعدتهم في طلباتهم بطريقة ودية ومهذبة.
• تقديم معلومات حول خيارات الشاورما والمكونات وإمكانيات التخصيص.
• استلام طلبات العملاء بدقة، وتحضيرها في الوقت المناسب، وضمان رضا العملاء.
• التعامل مع شكاوى العملاء أو استفساراتهم بشكل مهني وسريع
• تقطيع وتحضير لحوم الشاورما (دجاج، لحم بقر، أو لحم ضأن) وفقًا للوصفات وتفضيلات العملاء.
• تجميع شطائر أو أطباق الشاورما، مع ضمان تقديم الجودة.
• مراقبة درجات حرارة الطهي والأوقات لضمان طهي اللحوم بشكل صحيح وآمن للاستهلاك.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة الشاورما طوال فترة الوردية، مع اتباع إرشادات سلامة الطعام.
• مراقبة وإدارة مستويات المخزون من مكونات الشاورما مثل اللحم، الخبز، الخضروات، والصلصات.
• ضمان ط freshness of ingredients and rotate stock regularly to minimize wastage.
• التواصل مع مشرف الأغذية الطازجة بشأن احتياجات المخزون والتجديدات.
• الترويج للعروض اليومية، والوجبات المجمعة، وأي عروض شاورما جديدة للعملاء لزيادة المبيعات.
• اقتراح عناصر إضافية مثل المشروبات، والجانب، أو الحلويات لتعزيز عملية شراء العميل.
• الحفاظ على عرض شاورما جذاب وجذاب لجذب العملاء.
• الالتزام بمعايير سلامة الطعام والنظافة في جميع الأوقات، مع ضمان التعامل الآمن، والطهي، وتخزين مكونات الشاورما.
• الحفاظ على نظافة منطقة تحضير الشاورما، والمعدات، والأدوات.
• اتباع إجراءات التنظيف والتعقيم الصحيحة لجميع الأسطح والمعدات.
• الإبلاغ عن أي مخاوف تتعلق بالسلامة أو أعطال المعدات إلى المشرف على الفور.
• التعاون مع فرق الأغذية الطازجة والوجبات الجاهزة لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
• المساعدة في مجالات إعداد الطعام الأخرى أو أدوار خدمة العملاء عند الضرورة.
• التواصل بفعالية مع مشرف الأغذية الطازجة حول مستويات المخزون، وتفضيلات العملاء، أو أي مشاكل في قسم الشاورما.