طاقم الخدمات

Texas Chicken

يمكن أن يتحمل طاقم الخدمة مجموعة واسعة من المسؤوليات خلال نوبة العمل. تشمل واجبات الطاقم خدمة العملاء وإعداد الطعام. تشمل مسؤوليات خدمة العملاء تحية العملاء، أخذ الطلبات، وإكمال المعاملات النقدية للعملاء على ماكينة النقود.

الواجبات الرئيسية

• أداء مهام إعداد الطعام الأساسية مثل إعداد الدجاج عن طريق تقطيعه إلى قطع أو قليه في الزيت، والسندويشات، أو البسكويت باستخدام احتياطات السلامة المناسبة والإجراءات الصحية.
• أخذ الطلبات من العملاء وتزويدهم بمعلومات دقيقة عن عناصر القائمة وزيادة المبيعات.
• إعداد عناصر الطعام وفقًا للوصفات والمواصفات المقدمة من المعايير.
• التعامل مع ماكينات النقود ومعالجة المدفوعات من العملاء.
• تنظيف المتجر والمناطق المحيطة، بما في ذلك كنس ومسح الأرضيات وتنظيف الحمامات.
• إعداد المكونات والحفاظ على مخزون عناصر الطعام في منطقة المطبخ.
• أخذ طلبات الطعام عبر الهاتف وتقديم خدمة العملاء.
• الحفاظ على معايير الصحة والسلامة والنظافة في مناطق العمل. تشغيل معدات الطهي ذات الحجم الكبير مثل الشوايات، والمقالي العميقة، أو الشوايات.
• الحفاظ على بيئة عمل نظيفة، بما في ذلك تخزين الرفوف بالمواد الورقية، المناشف، الأطباق، الأدوات، إلخ.
• المشاركة في أنشطة التدريب لتحسين مهارات الخدمة ومعرفة الترويج للعلامة التجارية والمنتجات.