طاقم الخدمات

Texas Chicken

قد يتولى طاقم الخدمة مجموعة واسعة من المسؤوليات خلال نوبة العمل. تشمل واجبات الطاقم خدمة العملاء وإعداد الطعام. تشمل مسؤوليات خدمة العملاء الترحيب بالعملاء، واستلام الطلبات، وإتمام معاملات العملاء على جهاز الدفع النقدي.

الواجبات الرئيسية

• أداء مهام إعداد الطعام الأساسية مثل تحضير الدجاج عن طريق تقطيعه إلى قطع أو قليه في الزيت، والسندويشات، أو البسكويت باستخدام احتياطات السلامة المناسبة والتدابير الصحية.
• استلام الطلبات من العملاء وتزويدهم بمعلومات دقيقة حول عناصر القائمة وزيادة المبيعات.
• إعداد عناصر الطعام وفقًا للوصفات والمواصفات المقدمة من المعايير
• التعامل مع أجهزة الدفع النقدي ومعالجة المدفوعات من العملاء.
• تنظيف المتجر والمناطق المحيطة به، بما في ذلك كنس ومسح الأرضيات وتنظيف الحمامات
• تحضير المكونات والحفاظ على مخزون عناصر الطعام في منطقة المطبخ
• استلام طلبات الطعام عبر الهاتف وتقديم خدمة العملاء.
• الحفاظ على معايير النظافة والصحة والسلامة في مناطق العمل. تشغيل معدات الطهي ذات الحجم الكبير مثل الشوايات، والمقالي العميقة، أو الصاجات.
• الحفاظ على بيئة عمل نظيفة، بما في ذلك تعبئة الرفوف بالمنتجات الورقية، والمناديل، والأطباق، والأدوات، وما إلى ذلك.
• المشاركة في أنشطة التدريب لتحسين مهارات الخدمة ومعرفة الترويج للعلامة التجارية والمنتجات.