طاقم الخدمات

Texas Chicken

قد تتولى طاقم الخدمة مجموعة واسعة من المسؤوليات خلال الوردية. تشمل واجبات الطاقم خدمة العملاء وتحضير الطعام. تشمل مسؤوليات خدمة العملاء الترحيب بالعملاء، أخذ الطلبات، وإتمام معاملات العملاء على صندوق النقد.

المهام الرئيسية

• أداء مهام تحضير الطعام الأساسية مثل تحضير الدجاج عن طريق تقطيعه إلى قطع أو قليه في الزيت، السندويشات، أو البسكويت باستخدام احتياطات السلامة المناسبة والإجراءات الصحية.
• أخذ الطلبات من العملاء وتزويدهم بمعلومات دقيقة حول عناصر القائمة وزيادة المبيعات.
• تحضير عناصر الطعام وفقًا للوصفات والمواصفات المقدمة من المعايير.
• التعامل مع صناديق النقد ومعالجة المدفوعات من العملاء.
• تنظيف المتجر والمناطق المحيطة، بما في ذلك كنس ومسح الأرضيات وتنظيف الحمامات.
• تحضير المكونات والحفاظ على مخزون عناصر الطعام في منطقة المطبخ.
• أخذ الطلبات الغذائية عبر الهاتف وتقديم خدمة العملاء.
• الحفاظ على معايير الصحة والسلامة والنظافة في مناطق العمل. تشغيل معدات الطهي ذات الحجم الكبير مثل الشوايات، ومقالي القلي العميق، أو الشوايات.
• الحفاظ على بيئة عمل نظيفة، بما في ذلك تخزين الرفوف بالمواد الورقية، والمناشف، والأطباق، والأدوات، إلخ.
• المشاركة في أنشطة التدريب لتحسين مهارات الخدمة ومعرفة الترويج للعلامة التجارية والمنتجات.