أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
العمليات: إدارة تدفق المطبخ اليومي، المساعدة في تخطيط القائمة، الجرد، والطلب.
الخبرة الطهو: إعداد وتقديم أطباق آسيوية أصيلة ومبتكرة، مع التركيز على العرض (التصميم) والنكهة.
إشراف الموظفين: توجيه وتدريب موظفي المطبخ، لضمان خدمة فعالة.
مراقبة الجودة: الحفاظ على معايير صارمة لسلامة الغذاء، والنظافة، والجودة (درجة الحرارة، التخزين).
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة كطاهي مساعد مبتدئ في نوع مشابه من الفنادق ذات الخمس نجوم / مخرج الطعام والشراب، أو طاهي قسم في منشأة أكبر تعمل ضمن نفس تقسيم الضيوف.
درجة البكالوريوس في فنون الطهي أو مجال مشابه.
معرفة معايير وأنظمة سلامة الغذاء والنظافة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- Sous Chef - المطبخ الآسيوي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com