أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
العمليات: إدارة سير العمل اليومي للمطبخ، المساعدة في تخطيط القائمة، المخزون، والطلبات.
الخبرة الطهي: تحضير وتقديم أطباق آسيوية أصلية ومبتكرة، مع التركيز على العرض (التصميم) والنكهة.
الإشراف على الموظفين: توجيه وتدريب موظفي المطبخ، وضمان خدمة فعالة.
مراقبة الجودة: الحفاظ على معايير صارمة لسلامة الغذاء، والنظافة، والجودة (درجة الحرارة، التخزين).
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة كطاهي مساعد مبتدئ في نوع مشابه من الفنادق 5 نجوم / منفذ الأغذية والمشروبات، أو طاهي جزء في تشغيل أكبر ضمن نفس تقسيم الضيوف.
درجة البكالوريوس في فنون الطهي أو مجال مشابه.
معرفة بمعايير وأنظمة سلامة الغذاء والنظافة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- Sous Chef - المطبخ الآسيوي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Wyndham Grand Manama
https://wyndhamhotelcareers.com/company/wyndham-grand-manama/jobs/sous-chef-asian-cuisine
وظائف مماثلة
شيف - المأكولات الآسيوية
Raina Restaurant Company
- 2 - 7 سنوات
- الكويت - الكويت
سو شيف
Confidential Company
- 3 - 5 سنوات
- كافو أتول - جزر المالديف
طباخ مساعد فندق فاخر
Adeera Hotel group
- 3 - 7 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
شيف مطعم إيطالي
confidential - Lebanon - Beirut
- 3 - 5 سنوات
- بيروت، لبنان
Sous Chef - مطعم إيطالي
RAFFLES
- 4 - 9 سنوات
- قطر - قطر