شيف مساعد - أنثى YOSH HOSPITALITY LLC OPC

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

• حد أدنى من 7 سنوات من الخبرة في مطاعم الوجبات الراقية، والفنادق الفاخرة، أو الأسر الخاصة المرموقة، بما في ذلك 3 سنوات على الأقل في منصب رئيس الطهاة أو الشيف التنفيذي.

• خبرة مثبتة في مجموعة متنوعة من المأكولات العالمية، مع القدرة على تخصيص القوائم لتلبية تفضيلات غذائية وثقافية متنوعة.

• اهتمام دقيق بالتفاصيل والتزام بالتميز في الطهي والمعايير المثالية للمطبخ.

• مهارات قيادية، واتصال، وبناء فرق بارزة.

• سجل حافل مثبت في إدارة الميزانية، ومراقبة التكاليف، وعلاقات الموردين.

• معرفة محدثة بلوائح سلامة الغذاء وأفضل الممارسات في الإقامة الخاصة أو البيئة الفاخرة.

• درجة عالية من السرية، والموثوقية، والاحترام لخصوصية الأسرة وبروتوكولاتها.

• إبداع، وقدرة على التكيف، والقدرة على العمل بكفاءة في بيئة ديناميكية وسريعة الوتيرة.

ما نبحث عنه في شيف تنفيذي في YOSH Hospitality

• شغف حقيقي بفنون الطهي، والابتكار، وخدمة العملاء المتطلبين في بيئة خاصة أو فاخرة.

• احترافية ونهج تعاوني للعمل مع القائمين، وموظفي المنزل، والضيوف المميزين.

• القدرة على الازدهار تحت الضغط وإدارة الأولويات المتغيرة والطلبات اللحظية بهدوء.

• مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات، وساعات العمل الممتدة حسب متطلبات الفعاليات أو روتين الأسرة.

• التزام بالحفاظ على السرية وتمثيل قيم YOSH Hospitality في جميع الأوقات.

فرص في وظائف شيف الإقامة الخاصة مع YOSH Hospitality

هذه وظيفة متميزة لأولئك الذين يسعون لتقديم تميز الطهي، والإبداع، والقيادة ضمن بيئة منزلية فاخرة. كجزء من YOSH Hospitality، ستنضم إلى فريق داعم ومحترف للغاية مكرس لتحقيق الكمال في الخدمة وتجارب مخصصة لقائمينا وضيوفهم.