سو شيف
Client of Hudson Manpower
نشرت في 2 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مساعدة الشيف الرئيسي في إدارة العمليات اليومية للمطبخ.
الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة المساعدين وموظفي المطبخ.
ضمان تلبية إعداد وتقديم الطعام لمعايير الشركة.
الحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام، والطعم، والتحكم في الكميات.
مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في طلب المكونات واللوازم.
ضمان الالتزام بمعايير سلامة الطعام، والنظافة، والصحة العامة.
تدريب وإرشاد موظفي المطبخ المبتدئين.
التحكم في تكاليف الطعام وتقليل الفاقد.
التدخل كبديل للشيف الرئيسي عند الحاجة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد في فندق أو مطعم.
معرفة قوية بعمليات المطبخ ومعايير سلامة الطعام.
القدرة على إدارة وقيادة فريق المطبخ بشكل فعال.
مهارات تواصل وتنظيم جيدة.
القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.
يفضل الحصول على دبلوم طبخ أو شهادة ذات صلة.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- سو شيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Hudson Manpower
وظائف مماثلة
سو شيف
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
طاهي خاص
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- دبي , أبو ظبي - دولة الإمارات العربية المتحدة
طاهٍ خاص - إقامة عائلة VIP
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- مسقط - عمان
شيف
ITB Hotels
- 2 - 5 سنوات
- أبقيق ، أبها - المملكة العربية السعودية
الشيف الرئيسي
Teyseer Services company
- 7 - 14 سنوات
- راس لفان - قطر