سو شيف

Client of Recruit for Africa

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 5 ساعات

الخبرة

1 - 5 سنوات

موقع العمل

الكويت - الكويت

التعليم

دبلوم()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

نحن نبحث عن شيف مساعد استثنائي للانضمام إلى عملية ضيافة ديناميكية في الكويت، والمعروفة بالتزامها بتجارب تناول الطعام الفاخرة. يقدم هذا المفهوم تجربة تناول الطعام في مطعم ستيك فاخر جنبًا إلى جنب مع الطعام الشارعي الذواقة، والمأكولات البحرية، والخيارات النباتية في أجواء حديثة ومكررة. يمزج بين معايير تناول الطعام الراقية الدولية مع أجواء أنيقة وعالمية. توفر هذه الوظيفة الفرصة لإظهار المهارة في إعداد وتنفيذ شرائح اللحم، مع ضمان أن يتم التعامل مع كل قطعة بدقة، واحترافية، وفن. تركز مطابخنا على الجودة، والابتكار، ورضا الضيوف، مما يمزج معايير تناول الطعام الفاخرة مع حافة مطعم ستيك حديث.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

تميز الطهي: لديك دبلوم في فنون الطهي (أو مؤهل مهني معادل) إتقان اللحم: خبرة عميقة في قطع اللحم البقري الفاخرة (ريب آي، سيرلوين، تندرلوين، تومهوك، واغيو). مهارة في الذبح، والشواء، والسو-فيد، وتحقيق مستوى نضج ثابت بدقة. معايير تناول الطعام الفاخر: مهارات تقديم وتزيين قوية، تضمن أن تلبي الأطباق توقعات الفخامة الدولية. ابتكار القائمة: القدرة على المساهمة في قوائم إبداعية توازن بين الكلاسيكيات في مطاعم الستيك مع لمسات حديثة ذواقة، بينما تدمج أيضًا المأكولات البحرية والخيارات النباتية. القيادة والانضباط: يدعم الشيف الرئيسي، يشرف على الطهاة، يفرض معايير النظافة والانضباط في المطبخ، ويحافظ على الكفاءة التشغيلية. تفاعل الضيوف: يتحدث الإنجليزية بطلاقة، واثق في التفاعل مع الضيوف عند الحاجة، يمثل العلامة التجارية باحترافية. المرونة تحت الضغط: يزدهر في فترات الخدمة ذات الطلب العالي، مع ضمان الاتساق والهدوء تحت الضغط. الإرشاد: شغوف بتدريب الطهاة المبتدئين، وتعزيز النمو، والحفاظ على الروح المعنوية في فريق ديناميكي. الوعي بالاستدامة: معرفة بالمصادر المسؤولة، وتقليل النفايات، والممارسات الصديقة للبيئة المتوافقة مع قيم الضيافة الحديثة.
المتطلبات الرئيسية الخبرة المهنية: سجل حافل مثبت كشيف مساعد في بيئة تناول الطعام الفاخرة أو مطعم ستيك فاخر. المؤهل الطهوي: دبلوم في فنون الطهي (أو شهادة معادلة). خلفية مطعم ستيك: أساس قوي في تقنيات الستيك والشواء. الصحة واللياقة: لياقة بدنية تلبية لمتطلبات مطبخ مشغول

القطاع المهني للشركة

  • مطاعم
  • تموين
  • خدمات التغذية

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • سو شيف

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Client of Recruit for Africa

Client of Recruit for Africa

Recruit for Africa is a recruitment agency based in South Africa specialising exclusively in hospitality, retail, chefs and lodge placements. Our agents are specialists in their fields and will be able to advise you and assist in the recruitment process, from the moment you apply for a job until you start your employment. Do not look any further and contact Recruit for Africa to find you the perfect employee or to secure your dream job! www.recruitforafrica.com

قراءة المزيد

https://www.recruitforafrica.com/job/sous-chef-kuwait-luxury-steakhouse-restaurant/

وظائف مماثلة

سو شيف

Client of Limitless Recruitment

  • 3 - 5 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

سو شيف

سو شيف

سو شيف

سو شيف

عرض الكل