اختصاصي سلامة وجودة الغذاء

talabat

التعاون مع الإدارات الأخرى محليًا ومركزيًا من أجل تحقيق الأهداف التجارية.

ضمان حصول جميع الموظفين على التدريب المحدد في سلامة وجودة الطعام. تقديم ومشاركة مواد التدريب، والقوالب، والإجراءات.

إجراء فحوصات صحية وسلامة الغذاء والتحقيقات من خلال تجميع وتحليل بيانات المخاطر المحتملة، والظروف غير الآمنة أو القضايا البيئية ومشاركة النتائج.

دعم في حل عمليات تصعيد الشكاوى الخطيرة من العملاء محليًا.

التنسيق بين العمليات والفريق القانوني عند الحاجة، وهو أول نقطة اتصال لدعم سلامة وجودة الطعام.

دعم في التنسيق لسحب واسترجاع المنتجات والحوادث الخطيرة.

ضمان تنفيذ جميع الإجراءات التنفيذية لسلطة سلامة الغذاء المحلية.

مراقبة التطورات التنظيمية التي قد تؤثر على الكيانات التجارية المحلية وبدء التدابير الداخلية وفقًا لذلك.

تسليط الضوء على الإجراءات التي تحتاج إلى مراجعة فيما يتعلق بسلامة الغذاء بسبب التغييرات التشغيلية أو التنظيمية محليًا.

دعم في سلامة وجودة تنوع المنتجات (العلامة التجارية الخاصة والعلامة التجارية الخاصة)، تنسيق اختبار المختبر الخارجي، الحفاظ على الوثائق وإعدادها لمنتج الغذاء (مواصفات المنتج والموافقات، ووضع العلامات، والمعلومات الغذائية، وطلبات معلومات المورد والتدقيق)، تنفيذ تجربة المتسوق الغامض وأخذ عينات المنتجات على مستوى المتجر.

تقديم تقارير منتظمة للمساهمين التجاريين المعنيين لدعم مراجعة الإدارة وضمان تحقيق أهداف سلامة الغذاء.

تنفيذ برنامج فحص الصحة والسلامة والمشاركة في التدقيق وإغلاق الإجراءات التصحيحية.

التواصل بانتظام مع الموظفين لإبقاء الفريق على علم بأولويات الصحة والسلامة.

دعم التحقيقات في الحوادث والتقارير الأخرى (مثل الحوادث القريبة).

التنسيق مع العمليات المحلية والفريق المركزي لضمان وجود خطة صيانة مناسبة لحماية الصحة والسلامة.

تقديم تدريب في الصحة والسلامة، وعمل عروض مقنعة من خلال توصيل المعلومات الفنية بطريقة غير فنية مناسبة للجمهور مع الحفاظ على سجلات الكفاءة للموظفين.