مشرف مطعم أول Marriott International

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان خدمة مثالية وأن احتياجات الضيوف يتم تلبيتها. فحص مظهر وملابس الموظفين، وتصحيح أي قصور. أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك تجهيز اللوازم والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول والمخزون واطلب اللوازم اللازمة. راقب قاعات الطعام من حيث توفر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن نموذجًا يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ المدير عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة؛ وأكمل التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، واحفظ سرية المعلومات الملكية، وحافظ على أصول الشركة. رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع واهتم باحتياجات خدمة الضيوف، وساعد الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. قم بتطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، أوصِ، طور، وطبق طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة). فحص بصري للأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو لفترة نوبة عمل كاملة. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك، والتدوير، والتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك خلال المساحات الضيقة أو المرتفعة. الصعود والنزول على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول للأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما طلب مشرفو العمل.