مضيف YOSH HOSPITALITY LLC OPC

نحن نبحث عن نادل موثوق واستباقي للانضمام إلى فريق العمليات لدينا. الدور مناسب للأفراد الذين يفتخرون بالمحافظة على معايير عالية من النظافة والعرض، ويستمتعون بالعمل كجزء من فريق ولديهم نهج عملي للعناية بالمرافق والمعدات. هذه الوظيفة مفتوحة للمتقدمين من جميع الخلفيات وغير محددة الجنس.

المسؤوليات الرئيسية للنادل

• الحفاظ على النظافة والصحة في المناطق الخلفية بما في ذلك المطابخ، وغسالات الصحون، وغرف التخزين ومرافق رفاهية الموظفين، وضمان تلبية المعايير طوال يوم العمل وأثناء جداول التنظيف العميق.

• تشغيل آلات غسل الصحون وغسل العناصر باليد حسب الحاجة، وضمان تنظيف الأواني، والأدوات، والزجاجيات، وأدوات الطهي وتعقيمها وتخزينها بشكل صحيح للاستخدام الفوري.

• إدارة إجراءات التعامل مع النفايات وإعادة التدوير، وإزالة النفايات إلى المناطق المخصصة، ومراقبة فرز النفايات والإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بالتخلص من النفايات أو الآفات للمشرف.

• المساعدة في التعامل مع التسليم وتدوير المخزون للسلع الجافة، والمخازن المبردة والمجمدة؛ التحقق من التسليم مقابل الأوراق، وتخزين العناصر في درجات الحرارة الصحيحة ووضع العلامات/تحضير العناصر وفقًا لإجراءات الشركة.

• دعم زملاء المطبخ عن طريق replenishing عناصر mise en place، وتكديس وإعادة الخدمة، والمساعدة في مهام إعداد الطعام الأساسية ضمن إرشادات الصحة عند الحاجة.

• ضمان أن جميع المعدات، والزجاجيات، ومجموعة الخدمة محافظة في حالة عمل جيدة؛ الإبلاغ عن الأعطال على الفور والمساعدة في التنظيف الروتيني ومهام الصيانة البسيطة.

• اتباع إجراءات COSHH، والصحة والسلامة وإجراءات النظافة في جميع الأوقات، بما في ذلك الاستخدام الصحيح للمواد الكيميائية للتنظيف، وPPE وتقنيات التعامل اليدوي الآمن.

• المشاركة في عد المخزون ومراقبة المخزون الأساسية للمساعدة في الطلب وتقليل النفايات؛ تسجيل النقص أو الفروقات بدقة والتواصل مع المشرفين.

• العمل بشكل تعاوني مع فرق المطبخ والواجهة الأمامية لدعم سلاسة تدفق الخدمة، والاستجابة للطلبات قصيرة المدى وتلبية الاحتياجات التشغيلية.

• المشاركة في التدريب، والتوجيه وجلسات التحديث المنتظمة حول النظافة، والسلامة واستخدام المعدات؛ المساهمة في تحسين الجداول الزمنية للتنظيف ومعايير الخدمة.