مدير الإشراف

Hilton

فنادق LXR والمنتجعات هي مجموعة من العقارات الفاخرة المستقلة التي تحتفل بالشخصية الفريدة لكل وجهة. كل فندق في محفظة LXR يوفر تجربة مصممة خصيصًا، تجمع بين الخدمة الأصيلة والأناقة الرفيعة والغنى الثقافي. في LXR، نؤمن بخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا وفرص استثنائية لأعضاء فريقنا.

مدير الخدمات يتولى تدريب ودعم وتحفيز فريق خلف الكواليس لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء إدارة جداول التنظيف، وتحريك وتخزين المعدات اللازمة، ومراقبة إرشادات السلامة.

ماذا سأفعل؟

بصفتك مدير خدمات، تكون مسؤولاً عن تدريب ودعم وتحفيز فريق خلف الكواليس لتقديم تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. كما يُطلب من مدير الخدمات أيضًا إدارة جداول التنظيف، ومراقبة إرشادات COSHH ودليل الصحة والسلامة لفنادق هيلتون، وضمان تشغيل الآلات بشكل صحيح وفعال، وأن يتم تحريكها وتخزينها وتكون متاحة عند الحاجة. بالتحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

• إدارة قسم خلف الكواليس بكفاءة ووفقًا لمعايير عالية متسقة
• إدارة وتدريب وتطوير فريق خلف الكواليس
• ضمان الحفاظ على مناطق خلف الكواليس وفقًا لأعلى معايير النظافة واتباع جداول التنظيف وإنجازها
• ضمان تدفق وتوريد المعدات التشغيلية بما يتماشى مع متطلبات البار والولائم والمطعم
• مراقبة نظافة جميع منافذ الطعام والشراب ومطعم الفريق
• ضمان أن يكون لدى فريق الخدمات معرفة وفهم كاملين للوائح الامتثال كما تؤثر على الصرف الصحي والنظافة، كما تحددها المتطلبات القانونية المحلية والداخلية
• تحديد وتطوير فرص إيرادات جديدة
• العمل مع وظائف الولائم لضمان التحضير الدقيق وفي الوقت المناسب للصحون/الطلبات الفردية
• مراقبة الإرشادات عند التعامل مع المواد الخطرة والامتثال لجميع جوانب متطلبات الصحة والسلامة
• الإبلاغ عن الأعطال أو المشكلات الناتجة عن المعدات المستخدمة بشكل غير صحيح أو التالفة إلى مدير خلف الكواليس أو الطباخ الرئيسي أو مدير الصيانة
• ضمان تشغيل الآلات بشكل صحيح وفعال وآمن ووفقًا لدليل الصحة والسلامة بالفندق
• المساعدة في تحديد موقع وتحريك وتخزين المعدات التشغيلية
• المساعدة في جرد المعدات وغيرها من العناصر حسب الحاجة
• العمل مع جميع الإدارات لضمان توافر العناصر المطلوبة للخدمة عند الحاجة
• ضمان التزام أعضاء الفريق بجميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة
• تنفيذ أي مهمة معقولة أخرى تحددها إدارة الفنادق
  
  
  

ماذا نبحث عنه؟

مدير الخدمات الذي يعمل لصالح علامات هيلتون دائمًا يعمل لصالح ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لتعبئة هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

• مهارات تنظيم والتخطيط جيدة
• مهارات اتصال جيدة
• القدرة على العمل تحت الضغط
• القدرة على العمل بمفرده أو ضمن فرق
• المرونة للاستجابة لمجموعة متنوعة من مواقف العمل المختلفة
• شغف لبناء علاقات ممتازة مع الزملاء
  
  
  

سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميّزات التالية:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وأي مؤهلات ذات صلة أخرى
• خبرة سابقة في دور إشرافي
• خبرة في صناعة الفنادق / الترفيه
  
  
  

كيف ستكون تجربة العمل مع هيلتون؟

هيلتون هي الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، تغطي قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة ذات الإقامة الطويلة والفنادق المتوسطة السعر. على مدى ما يقرب من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه أفضل ما في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. تلتزم هيلتون بمواصلة تقليدها المتمثل في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة، مما يوحدنا كفريق لخلق تجارب ضيافة رائعة في جميع أنحاء العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا المذهلون هم في قلب كل ذلك!