أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
هندي, أي مواطن دول مجلس التعاون الخليجي
جنس
أي
عدد الشواغر
2 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
قائد فريق F&B مسؤول عن الإشراف على عمليات الطعام والمشروبات اليومية، وضمان سير الخدمة بسلاسة، والحفاظ على معايير الجودة، وقيادة الفريق لتقديم تجربة قوية للعملاء.
المسؤوليات الرئيسية
الإشراف على العمليات اليومية للمنفذ (الخدمة، النظافة، تنسيق الموظفين)
قيادة والإشراف على موظفي الخدمة، بما في ذلك النادلين، المساعدين، ودعم المطبخ
ضمان خدمة العملاء الممتازة ومعالجة شكاوى الضيوف بشكل احترافي
مراقبة جودة الطعام والمشروبات، والعرض، ومعايير الخدمة
إدارة جداول الموظفين، والحضور، وتخطيط الورديات
تدريب الموظفين الجدد وإرشاد أعضاء الفريق لتحسين الأداء
التنسيق مع المطبخ والإدارة لضمان سير العمليات بسلاسة
ضمان الامتثال لمعايير النظافة، والسلامة، ولائحة البلدية
مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في التحكم في الجرد
دعم تحقيق أهداف المبيعات والتحكم في التكاليف
المتطلبات
خبرة مثبتة في عمليات الطعام والمشروبات (يفضل 2–4 سنوات)
خبرة سابقة في الإشراف أو قيادة الفريق
مهارات جيدة في التواصل والقيادة
القدرة على تحمل الضغط خلال ساعات الذروة
معرفة أساسية بأنظمة نقاط البيع والتعامل مع النقد
فهم معايير النظافة وسلامة الطعام
مرونة في الورديات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
قيادة الفريق
تركيز على خدمة العملاء
حل المشكلات
إدارة الوقت
الاهتمام بالتفاصيل
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
- خدمة العملاء
- مشرف
- معايير النظافة
- قائد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
White Crescent Cafe
Papparoti Franchisee