نادل Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد وضع الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها مع الطعام والشراب. يأخذ خبراء خدمة الضيوف المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كان ذلك في إعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل مع الضيوف وتقديم الخدمة لهم، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات تشعر وكأنها جزء من التجربة.

بغض النظر عن المنصب الذي أنت فيه، هناك بعض الأمور التي تعتبر حاسمة للنجاح مثل خلق بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، والحفاظ على معايير الجودة، وضمان أن يكون زيك الرسمي ومظهرك الشخصي وتواصلك احترافيًا. سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة)، وإدارة القائمة (قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات)، وأخذ نهج عملي في العمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً مع المساعدة؛ الوصول إلى ما فوق الرأس وإلى ما دون الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد (وأي واجبات معقولة أخرى كما هو مطلوب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف للحصول على الأمر بشكل صحيح لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.