نادله النادل

Mandarin Oriental

عن الوظيفة

مقرها في فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبوظبي ضمن قسم الطعام والشراب، النادل/ النادلة مسؤول عن ضمان تقديم الطعام والشراب للضيوف وفقًا لمعايير فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبوظبي. النادلة تتبع مساعد مدير المطعم.

كنادل/ نادلة، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

• إعداد المحطات والطاولات وفقًا للمعايير المحددة.
• تحية الضيف وفقًا للمعايير التي وضعتها فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبوظبي.
• التواصل مع الضيف وفقًا للمعايير التي وضعتها فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبوظبي.
• مساعدة الكابتن في تقديم القائمة، وتقديم التوصيات، وأخذ الطلبات.
• تقديم عناصر الطعام والشراب وضمان الخدمة السريعة.
• متابعة إجراءات الفوترة والتحقق.
• ضمان أن البوفيه يبقى نظيفًا وخاليًا من الحطام.
• المساعدة في إزالة الأطباق من الطاولات والمحطات.
• تنسيق والإشراف على إعادة الأقمشة المتسخة.
• مساعدة المطبخ في إزالة البوفيه.
• أن تكون حاضرًا في المطعم خلال ساعات الخدمة.
• ضمان إبلاغ الكابتن بجميع تعليقات وشكاوى الضيوف.
• حضور الاجتماعات التواصلية، والإحاطات، وجلسات التدريب كما هو مطلوب من قبل مدير المطعم، ومدير التدريب، ومدير الطعام والشراب.
• الحفاظ على الزي الرسمي مرتبًا ونظيفًا وضمان حسن المظهر والنظافة الشخصية وفقًا لمعايير فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبوظبي.
  
  

كنادل/ نادلة، نتوقع منك

• يفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في إدارة الضيافة.
• يفضل وجود خبرة سابقة في مطعم مستقل. ستكون الخبرة في المنتجع ميزة إضافية.
• شغوف بخدمة الضيوف بشخصية جذابة.