نادله النادل

Rotana Hotels & Resorts

وصف الوظيفة

نحن حاليًا نبحث عن محترفين ديناميكيين ومتحمسين في مجال الطعام والشراب الذين يرغبون في دفع مسيرتهم المهنية إلى الأمام.

كخادم / نادلة، أنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، وضمان أن زيارة المطعم ستصبح تجربة طعام لا تُنسى حيث ستشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل-

• أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والشراب وفقًا لمعايير أداء الفندق
• تحية العملاء ومرافقتهم وتقديم الخدمة لهم بطريقة احترافية، سرية وشخصية
• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والشراب في المنفذ المخصص لمساعدتهم وتقديم النصيحة للضيوف
• مراقبة جودة الطعام والشراب المقدم باستمرار
• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى / استفسارات العملاء بشكل مرضٍ
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع التحضيرات قبل وأثناء وبعد الخدمة (تحضير وتجهيز)
• ضمان الحد الأدنى من الفاقد والكسر والتلف
• استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات
  
  

المهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك دبلوم / درجة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والشراب مع خبرات سابقة كخادم / نادلة في مطعم ذو حجم مرتفع. إتقان جيد للغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة الضيوف والتواصل بين الأشخاص هي ضرورية.

المعرفة والكفاءات

سوف يكون المرشح المثالي عمليًا ولديه شغف حقيقي بالناس والخدمة إلى جانب موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مزدحمة وتبقى هادئًا تحت الضغط، مع الانتباه للتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية-