نادل - (الجنسية - المتقدمين من بوتان وإندونيسيا فقط) YOSH HOSPITALITY LLC OPC

ملخص الوظيفةالأسرة تبحث عن نادل موثوق وذو خبرة بدوام كامل لتقديم خدمة طعام وشراب احترافية ودافئة وسرية لعائلة خاصة مقيمة في أبوظبي. تشمل الوظيفة خدمة الطاولات، إعداد وصيانة مناطق تناول الطعام، التنسيق مع جداول الأسرة ودعم الضيافة لأفراد العائلة والضيوف. يجب أن يكون المتقدمون مواطنين من بوتان أو إندونيسيا. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بمهارات خدمة ممتازة، انتباه للتفاصيل، حساسية ثقافية والتزام بالسرية والسلوك المهني.

المسؤوليات الرئيسية

الخدمة ورعاية الضيوف• الترحيب بأفراد العائلة والضيوف بأدب وتقديم خدمة طاولة منتبهة وغير مزعجة للوجبات والوجبات الخفيفة والمشروبات.• تقديم قوائم الطعام أو خطط الوجبات، وشرح الأطباق عند الطلب واتباع أي تعليمات غذائية أو تفضيلات ثقافية.• تقديم الطعام والمشروبات بسرعة، وإزالة الأطباق وأدوات المائدة بين الوجبات وضمان تجربة تناول طعام منظمة وممتعة.• المساعدة في الطلبات الخاصة (مثل احتياجات الأطفال، ورعاية المسنين، وتفضيلات الضيوف) مع الحفاظ على السرية واحترام الخصوصية.

إعداد غرفة الطعام والطاولة• إعداد الطاولات وفقًا لمعايير الأسرة، بما في ذلك إعداد الطاولات، والأواني الزجاجية، وأدوات المائدة والأقمشة المناسبة.• التأكد من أن مناطق تناول الطعام نظيفة ومرتبة ومقدمة بمستوى عالٍ قبل وبعد الخدمة.• ترتيب بوفيه أو خدمة غير رسمية عند الحاجة والمساعدة في إعداد الأحداث الصغيرة أو التجمعات العائلية.

تنسيق المطبخ والتعامل مع الطعام• التواصل مع الطباخ/الطاهي لفهم القوائم، والتقديم والتوقيت؛ والتواصل بخصوص أي احتياجات غذائية للضيوف أو العائلة.• المساعدة في تقديم الأطباق والعرض النهائي كما يوجه الطاهي.• اتباع ممارسات التعامل مع الطعام الآمن، والتخزين والنظافة في جميع الأوقات والحفاظ على نظافة معدات الخدمة وعناصر العربة.

جدولة ومرونة• العمل عن كثب مع نقطة الاتصال الرئيسية للأسرة لتنسيق أوقات الوجبات ومتطلبات الخدمة.• الاستعداد للعمل لساعات مرنة، بما في ذلك البدء المبكر في بعض الأحيان، أو المساء أو عطلات نهاية الأسبوع، لتلبية احتياجات الأسرة والأحداث الخاصة.

دعم الأسرة والمهام• القيام بمهام خفيفة تتعلق بتناول الطعام والضيافة، مثل جمع المنتجات الطازجة، وإعداد الإمدادات والمساعدة في المهام الأساسية للتسوق حسب التوجيهات.• دعم موظفي الأسرة الآخرين عند الحاجة، مع الحفاظ على التواصل الواضح والعمل الجماعي.

المعايير المهنية والسرية• الحفاظ على سرية صارمة واحترام بشأن المعلومات الشخصية للعائلة والروتين اليومي.• إظهار الالتزام بالمواعيد، والموثوقية وسلوك هادئ ومهذب تحت الضغط.• الالتزام بسياسات الأسرة وإجراءات الصحة والسلامة وأي بروتوكولات ثقافية أو آداب سلوك قائمة.

المهارات الرئيسية والمؤهلات

ضروري• خبرة مهنية لا تقل عن سنتين في الضيافة، أو المطاعم، أو خدمة الأسر الخاصة.• إتقان جيد للغة الإنجليزية (مكتوبة وم spoken); اللغات الإضافية ميزة.• معرفة قوية بتقنيات خدمة الطاولة، ومعايير إعداد الطاولة وخدمة المشروبات الأساسية.• فهم نظافة الطعام وممارسات التعامل الآمن.• الحق في العمل في الإمارات العربية المتحدة والقدرة على اجتياز الفحوصات الخلفية ذات الصلة.• يجب أن يكون المتقدمون مواطنين من بوتان أو إندونيسيا.

مفضل• خبرة سابقة في العمل داخل الأسر الخاصة أو تقديم الخدمة في المنزل للعائلات.• معرفة بآداب تناول الطعام الرسمية وخبرة في دعم الأحداث الخاصة الصغيرة.• تدريب أساسي في الإسعافات الأولية أو الضيافة.

أخرى• الاستعداد للعمل بمرونة وفقًا لمتطلبات جدول أسرة خاصة.• تقديم احترافي والالتزام بزي الأسرة أو قواعد اللباس عند الحاجة.