أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
الراتب الشهري
($2,971 - $3,241) د.إ 11,000 - 12,000
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(أي)
الجنسية
هندي
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على العمليات: الإشراف على العمليات اليومية لعدة منافذ للمأكولات والمشروبات، وضمان التناسق في الخدمة، والجودة، والامتثال.
- قيادة الفريق: توظيف وتدريب وإدارة مديري المنافذ والموظفين. تعزيز ثقافة التميز والمساءلة.
- الإدارة المالية: مراقبة الميزانيات، التحكم في التكاليف، ودفع نمو الإيرادات عبر جميع المنافذ.
- تطوير القائمة: التعاون مع الطهاة والفرق الطهو لتصميم وتحديث القوائم بناءً على الاتجاهات وردود فعل العملاء.
- تجربة العملاء: ضمان معايير عالية من خدمة العملاء وحل القضايا المت escalated.
- الامتثال والسلامة: فرض القوانين الصحية، والسلامة، والنظافة عبر جميع المواقع.
- التقارير والتحليل: إنشاء تقارير الأداء، تحليل مؤشرات الأداء الرئيسية، وتنفيذ التحسينات الاستراتيجية.
- التسويق والترويج: التنسيق مع فرق التسويق للتخطيط وتنفيذ الترويجات والفعاليات.
المهارات والمؤهلات
- خبرة مثبتة في إدارة المأكولات والمشروبات متعددة الوحدات
- مهارات قوية في القيادة والتواصل الشخصي
- فهم مالي وخبرة في الميزانية
- معرفة معايير سلامة الغذاء والتنظيمات
- قدرات ممتازة في الاتصال وحل المشكلات
- القدرة على السفر بين المواقع حسب الحاجة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
لديه خبرة مثبتة كمدير مطعم متعدد الوحدات لمدة لا تقل عن 3 سنوات في مطعم مستقل
إدارة مطعم ذو مفهوم هندي تعتبر ميزة
الخبرة في الفنادق الفاخرة - عمليات المأكولات والمشروبات تعتبر ميزة
تفضيل التوفر للانضمام على الفور ولكن ليس شرطًا
الوجود المحلي في الإمارات العربية المتحدة مطلوب
رخصة قيادة في الإمارات العربية المتحدة مطلوبة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
REYADAH
Evelyn Bon - HR
Ali Abdullah Suhail 101, University City Road Moweilah Commercial, Sharjah, Sharjah, Sharjah, United Arab Emirates (UAE)