مشرف مأدبة
AccorHotel
نشرت في 26 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
موقع العمل
جدة، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مشرف المآدب يلعب دورًا حاسمًا في ضمان التنفيذ السلس للأحداث والحفاظ على أعلى معايير الخدمة.
- الإشراف بدقة على إعداد غرف الوظائف، مع ضمان الالتزام الصارم بأوامر الأحداث الكبرى.
- التحقق بدقة من جميع الطلبات المسبقة للوظائف، مما يضمن الجاهزية للإعداد في الوقت المحدد.
- إنشاء والحفاظ على تنسيق وثيق مع الطباخ، مما يبرز فهم شامل لقوائم الأحداث.
- الإشراف diligently والحفاظ على معايير الخدمة طوال عمليات المآدب.
- مراقبة نظامية لمعدات تشغيل خدمة المآدب، لضمان مستويات المخزون المثلى لضمان العمليات المستمرة.
- إدارة عملية الطلبات للعناصر التي تحتاج إلى استبدال بكفاءة.
- الحضور الإلزامي والمشاركة النشطة في جميع الاجتماعات وجلسات التدريب المعينة من الإدارة.
- تطبيق بروتوكولات السلامة والنظافة الصارمة في جميع مناطق الخدمة والتخزين، مع ضمان وجود تدابير أمنية مناسبة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
مهارات استثنائية في التعامل مع الآخرين والتواصل، مع قدرة مثبتة على التفاعل بشكل مهني مع العملاء والموظفين والإدارة.
- اهتمام دقيق بالتفاصيل والتزام ثابت بتفوق الخدمة، كما يتضح من سجل حافل في تنفيذ الأحداث بنجاح.
- قدرة مثبتة على الأداء بفعالية تحت ظروف الضغط العالي، مع الحفاظ على الهدوء والكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
- مهارات قيادية قوية مع القدرة على الإشراف وتحفيز الفريق للحفاظ على معايير الخدمة الصارمة.
- إجادة مثبتة في تخطيط وتنسيق الأحداث، بما في ذلك الخبرة في أوامر الأحداث الكبرى وإدارة القوائم.
- فهم شامل لبروتوكولات السلامة ومعايير النظافة في خدمات الطعام وبيئات الضيافة.
- مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم، مع القدرة على إدارة أحداث متعددة في وقت واحد.
- استعداد لحضور والمساهمة بنشاط في جميع الاجتماعات وجلسات التدريب المطلوبة، مما يدل على الالتزام بالتطوير المهني المستمر.
- حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة في دور مشابه داخل صناعة الضيافة أو إدارة الأحداث مطلوب.
- يفضل الحصول على درجة علمية ذات صلة في إدارة الضيافة، تخطيط الأحداث، أو مجال ذي صلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف مأدبة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000083873505-banquet-supervisor-saudis-only
وظائف مماثلة
مشرف مطعم
Pillars Investment Company
- 2 - 6 سنوات
- الرياض , جدة , الخبر , المملكة العربية السعودية
مدير مطعم مساعد
LEELAAK HR Consultancy
- 1 - 6 سنوات
- الرياض , الدمام , جدة - المملكة العربية السعودية
مشرف – الطعام والمشروبات
Healthypop Foods Co LLC
- 1 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة