باريستا Tivoli

تحضير المشروبات

• تحضير وتقديم جميع المشروبات القائمة على الإسبريسو والمخمرة وفقًا لمعايير تيفولي.
• إنشاء قهوة خاصة، وشاي، ومشروبات مميزة بدقة وثبات.
• الحفاظ على جودة المنتج وضمان التقديم الصحيح من حيث الكمية، والحرارة، والعرض.
• ضمان freshness من حبوب القهوة، والحليب، والشراب، وجميع مكونات المشروبات.

خدمة الضيوف

• تحية الضيوف بحرارة وأخذ الطلبات بطريقة ودية ومهنية.
• تقديم التوصيات وزيادة مبيعات المشروبات والمعجنات عند الاقتضاء.
• الاستجابة بشكل استباقي لاحتياجات الضيوف وحل المشكلات بلطف وكفاءة.
• الحفاظ على عقلية الضيوف أولاً في جميع الأوقات.

المهام التشغيلية

• تشغيل آلات الإسبريسو، والمطاحن، والمخمّرات، والخلاطات، وأنظمة نقاط البيع بثقة.
• الحفاظ على النظافة وتنظيم محطة الباريستا ومنطقة الخدمة.
• المساعدة في دوران المخزون، وفحص الجرد، والمطالبات اليومية.
• اتباع جميع معايير النظافة، والصحة، وHACCP.

العمل الجماعي والتواصل

• التنسيق مع فريق F&B لضمان الخدمة السلسة وفي الوقت المناسب.
• التواصل بفعالية مع الزملاء والمشرفين بشأن الاحتياجات التشغيلية.
• دعم المكان خلال أوقات الازدحام والمساعدة في مجالات أخرى عند الحاجة.

الصحة والسلامة والنظافة

• اتباع جميع لوائح سلامة الغذاء وجداول التنظيف.
• ضمان التشغيل الآمن لجميع المعدات.
• الإبلاغ عن المخاطر، ومشكلات الصيانة، أو أعطال المعدات على الفور.