مدير المشروبات (Le Caf LPM)

LPM Restaurant & Bar

هذا هو إيقاع Le Caf LPM. مقهى حي للمدينة الحديثة، حيث يلتقي روح الريفيرا الفرنسية بالحياة في دبي. من أول إسبريسو في الصباح إلى آخر سبريتز في المساء، كل مشروب نقدمه يحمل نفس العناية والنية مثل كل شيء آخر على الطاولة.

نحن نبحث عن مدير مشروبات ليتولى ذلك.

ما هو الدور

ستقود برنامج النبيذ والبار لموقعنا في دبي، وتشكله، وتطوره، وتتأكد من أنه يشعر بأنه لا لبس فيه Le Caf LPM. وهذا يعني قائمة مدروسة دون أن تكون مخيفة. بار يعمل بدقة وسهولة. فريق يحب ما يفعله ويظهر ذلك.

ستمتلك ربح وخسارة المشروبات، وتدير المخزون والتكاليف بدقة، وتعمل عن كثب مع المطبخ والطابق للتأكد من أن المشروب ليس بعد التفكير. في خدمات مزدحمة، ستكون حاضرًا، في الطابق، مع الفريق، مع الضيوف.