أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- لضمان إدارة جميع منافذ المشروبات بكفاءة وفقًا لبيان المفهوم المُعتمد، وتقديم خدمة مهذبة، احترافية، فعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير كيمبينسكي.
- أن تكون مشاركًا باستمرار في العملية، لضمان وجود مدير كبير يفتح ويغلق كل وظيفة واحدة.
- للتاكد من أن الموظفين يرفهون عن الضيوف في البار.
- لتدريب السقاة في أسلوب الحرية، وخلط المشروبات، والكوكتيلات.
- لإجراء إحاطات قبل الوردية يوميًا للموظفين حول التحضير، الخدمة والقائمة.
- لإعداد خطة الأعمال والتسويق للبار، مع مدير الفعاليات والميزانية مع مساعد مدير الطعام والمشروبات.
- للتنسيق مع قسم المطبخ والمشروبات حول العمليات اليومية ومراقبة الجودة.
- لديك فهم شامل ومعرفة بجميع عناصر الطعام والمشروبات في القائمة والقدرة على التوصية بتركيبات الطعام والمشروبات وزيادة الخيارات البديلة.
- للتعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة والإبلاغ عن شكاوى الضيوف أو المشكلات للمشرفين إذا لم يمكن العثور على حل فوري والتأكد من المتابعة مع الضيوف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- التركيز على خدمة فاخرة، وجودة متميزة وذكاء عاطفي مرتفع أمر ضروري.
- 3-5 سنوات من الخبرة في فندق 5 نجوم في نفس المنصب
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
- مهارات شبكة قوية مع قدرة مثبتة على بناء والحفاظ على علاقات مع أصحاب المصلحة.
- القدرة على التواصل بوضوح.
- خبرة في بناء ثقافة فريق قوية
- سجل من الأداء العالي والإنجاز.
- الطلاقة في اللغة الإنجليزية.
- القدرة على التواصل مع جميع المستويات في المنظمة، والقدرة على العمل تحت الضغط.
- لديه خبرة قوية في الفندق، ومهارات تواصل جيدة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير بار
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SOFITEL
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
وظائف مماثلة
مدير بار
AccorHotel
- 3 - 5 سنوات
- القاهرة - مصر
مدير بار
Radisson Hotel Group
- 1 - 7 سنوات
- قطر - قطر
مديرة المطعم
SOFITEL
- 3 - 8 سنوات
- مصر - مصر
مدير مأدبة
Five Keys Hospitality Services LLC
- 3 - 6 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مديرة المطعم
Client of Rgheeb
- 3 - 8 سنوات
- السعودية - السعودية