أرسل لي وظائف مثل هذه
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
50 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- إدارة والإشراف على قسم معين من المطبخ، مع ضمان إعداد الأطباق وفقًا لأعلى المعايير وفي الوقت المناسب.
- التعاون عن كثب مع الطاهي الرئيسي لتطوير وتحسين الوصفات، مع دمج المكونات الموسمية والتقنيات المبتكرة.
- تدريب وتوجيه موظفي المطبخ المبتدئين، وتعزيز ثقافة الإبداع والتميز أثناء تحسين مهاراتهم الطهو.
- مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في طلب الإمدادات، مع ضمان أن يكون المطبخ مليئًا بالمخزون وأن تكون المكونات طازجة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- درجة الطهي أو مؤهل معادل من مؤسسة معترف بها، يوضح أساسًا قويًا في تقنيات الطهي.
- حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة في مطبخ عالي الحجم، مما يظهر تقدمًا في المسؤوليات والمهارات.
- شهادات في سلامة الغذاء والنظافة، لضمان الامتثال للمعايير واللوائح الصناعية.
- خبرة مثبتة في مطبخ معين، مثل الفرنسي أو الإيطالي أو الآسيوي، بما يتماشى مع التركيز الطهوي للمطعم.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طباخ II
- طباخ خط
- مشرف إنتاج الطعام
- رئيس قسم
- إدارة الوقت
- طباخ محطة
- تقنيات الشواء
- طباخ تحضير
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SKILLS HUNT HUMAN RESOURCES CONSULTANCIES CO LLC
Human Resources Consultancies Assistance in Job and Visit In Europe
Rahul Adhikari - Manager
Hassan Mirza Al Sayegh Building 102, Near Sharaf DG metro st Hassan Mirza Al Sayegh Building 102, Near Sharaf D G metro st King Faizal Street, Dubai, United Arab Emirates (UAE)
وظائف مماثلة
Chef De Partie
Global Catering services
- 2 - 4 سنوات
- Dubai - United Arab Emirates (UAE)
شيف دى بارتى
Teyseer Services Company W.L.L.
- 6 - 12 سنوات
- الدوحة - قطر
موظف مطبخ (طباخ مساعد، طباخ)
Confidential Company
- 0 - 3 سنوات
- دبي , عجمان , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة
شيف دي بارتي – المطبخ البارد
Teyseer Services company
- 6 - 12 سنوات
- الدوحة , الخور - قطر
شيف دي بارتي - المأكولات
Marriott International
- 3 - 8 سنوات
- المغرب - المغرب